ご縁あって、プライベートレストラン
とにかく、お料理が素晴らしかった！
左端が、小崎シェフです！
「クッチーナ・ジャンニ」にお邪魔しました。
オーナーの小崎陽一シェフは、アメブロのオフィシャルブロガー。
常に上位にランクされているので、毎日のように拝見しています（笑）
メディアでも頻繁に登場される小島シェフ、
そう、奥様は、元モー娘。の保田圭さんですね。
さて、クッチーナ・ジャンニ。
マンションのエントランスでピンポンして、エレベーターに乗って…
なんだか、本当にお友達の家に来たみたい。
ドアを開けて中に入ると…
こじんまりと、でも、すごく機能的なキッチンとホール。
もう1組お客様がいらっしゃったので、店内の写真は遠慮したのですが、
驚くべきは、料理はもちろん、ホールも、全てお一人でされているのです！
毎朝、豊洲に行って、仕入れた素材でメニューを作るのだとか。
2組のフルコースを、ワインのサーブも含め、なんともスマートに提供される…。
凄いわー。
わたしも料理教室はワンオペ（笑）ですが、レストランでもやれるのか…。
いや、頑張れば、やれるかも⁈
…そんな、刺激いっぱいのひとときでした！
こんな機会を作ってくださった服部先生、ありがとうございました！
久しぶりに仲良しグループとご一緒でき、本当に楽しかった〜。
プライベートレストラン ジャンニ
東京都港区東麻布1-24-4 FLEG東麻布 7F