昨日、ゆかりさんからいただきました
毎月料理教室に参加してくださっているゆかりさんの手作りパン！
毎月料理教室に参加してくださっているゆかりさんの手作りパン！
一見バゲットのようですが、もっとソフトで塩気がある…
ブリエ、ですね！
ゆかりさん、お教室に度々手作りのパンをお持ちくださるのですが、
ほーんとうにおいしくて感激してしまいます。
このブリエも、朝6時に焼いたものだそうで、香りも食感も最高でした！
翌朝はタルティーヌにしました。
レッスンで残ったきのこと、北海道で買ったモッツァレラで！
最近は、ウチの近所にも、行列が出来るパン屋さんが幾つもオープンしましたが、
ゆかりさんのパンは負けないくらいおいしいなぁ…
料理はジャンルを問わず守備範囲ですが、
パンとお菓子だけは……（苦笑）
なので、3月は、ゆかりさんのパンを使ったレッスンを企画しました。
題して、コラボレッスン、春のパンまつり！（笑）
パン教室ではなくて、パンを使ったタルティーヌやワインのおつまみなどをご紹介したいと思います。
これまでも、料理教室では、いろいろなパンのメニューを作りましたが…
3月は、どんなレシピが生まれるか…
春なので、春野菜や山菜なども、いいかな〜？
あとは、フレッシュチーズとか！
わ〜、なんだかワクワクします〜〜
3月は、すでにほぼ満席ですが、平日のみ若干のお席がございます。
ご興味ある方は、お問いあわせくださいませ
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沢樹舞の料理教室にご興味のある方、参加をご希望される方は、下記までメールください。
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