ワインの仕事をしていますが、ワイン以外のお酒ももちろん飲みます。
そして、実は秘かにウイスキー好きです。
というのも、わたしの亡父が大のウイスキー党で、子供の頃から毎晩父のために水割りを作っていました。
少なからずそうした記憶が影響しているのでしょう、ウイスキーにはワインとはまた違う思い入れがあります。
中でも一番のお気に入りは「タリスカー」です。
生まれて初めて飲んだシングル・モルトだったと記憶しています。
スコットランド、ヘブリティーズ諸島の「スカイ島」。
「ミストアイランド（霧の島）」と呼ばれるその島は、厳しい海洋性気候で知られ、その過酷さの中で唯一生き残り、独自の発展を遂げたのがタリスカー醸造所です。
さて、そんなタリスカー、
ウイスキー好きの皆さまからテイスティングコメントを大募集しています！
「タリスカー10年 テイスティングノートコンテスト 作品大募集！」
https://talisker-online.jp/life_with_talisker/page.php?p=11
長年のタリスカー愛が通じてか（笑）、このたびコンテストの審査員を務めることに！
タリスカーのサイトでは、わたしのコメントもご紹介いただいております
良かったら、ご覧下さいませ。
ウイスキー好きの皆さま、是非ご応募されてみてはいかがでしょうか？？？
ところでタリスカー。
上記ページのテイスティングコメントでも触れているのですが、
その特長はやはり潮風のような香りと、複雑でパワフルな味わいが魅力です。
そんなタリスカーの個性をさらに引き立てる飲み方が・・
タリスカーをソーダで割って黒胡椒を振りかけること！
黒胡椒のスパイシーな香りが、タリスカーの香りをますます際立たせます！
この飲み方にすっかりハマッてしまっていて、
専用のペッパーミルでガリガリしながら楽しんでいます
わたしは勝手に「タリスカーペッパーソーダ」と呼んでいるのですが、
元週刊プレイボーイの編集長であり、作家として活躍する島地勝彦さんが名付けた「スパイシーハイボール」が正式名称のようです（笑）。
このスパイシーハイボールもキャンペーン実施中です！
↓↓↓
https://talisker-online.jp/cp/2016/blackpepper/
黒胡椒の燻製や、特製のミルのプレゼントあり！
この機会に是非スパイシーハイボール、体験してみてください～
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