昨日の解禁日、
皆さま、ヌーボーをお楽しみになりましたか？
昨夜は急遽うちで打ち合わせになって、
「じゃあ、なにか食べていきますか？ヌーボーもあるし」
なんて感じで、解禁祝いのお食事会になりました。
例のうなぎを作ろうかな、、って思ったのですが、
お客さまの一人がうなぎが苦手だったこともあり、
別のメニューを作りました。
「コック・オー・ヴァン＝鶏肉の赤ワイン煮」
レシピは今晩「たべるの」にUPしますが、
なんと20分でできちゃう超簡単なレシピにアレンジしています！
で、今年もイロイロとヌーボーを用意したのですが、
解禁日に開けたのはコレ↓
ジョセフ・ドルーアンのヌーボーです。
これを飲んだ一人が
「ヌーボーでこんなにしっかりしたのがあるんだぁ…」
って驚いていました。
そうなんですよね～。
こういう「プレミアム」なヌーボーを味わうと、
ヌーボーもあなどれないなぁ、て思います。
コック・オー・ヴァンにもしっかり合いましたよ
コメントのお返し
ジャック・セロスさん、
解禁日はどんな風にお過ごしでしたか？
ワインとお料理について、またご報告くださいね
ゆりんちさん、
ゆりんちさんも是非お料理の感想お聞かせください
なおさん、
「うなぎの蒲焼きバルサミコそーす」作っていただいて本当に嬉しいです！
しかも美味しかった…というコメント！
やったー
YUKAさん、
モメサンのTOKYOで乾杯ってすてき～！
可愛いし美味しいし、、でいうことなしですよね。
バーニャカウダとヌーボーもいいアイディア
Katsumaさん、
レポ、楽しんでいただけたでしょうか？
Katsumaさんはヌーボー開けました？？？
また聞かせてくださいね～
ということで、
今年も無事に美味しい解禁日を迎えられて良かった！
皆さま、ヌーボーをお楽しみになりましたか？
昨夜は急遽うちで打ち合わせになって、
「じゃあ、なにか食べていきますか？ヌーボーもあるし」
なんて感じで、解禁祝いのお食事会になりました。
例のうなぎを作ろうかな、、って思ったのですが、
お客さまの一人がうなぎが苦手だったこともあり、
別のメニューを作りました。
「コック・オー・ヴァン＝鶏肉の赤ワイン煮」
レシピは今晩「たべるの」にUPしますが、
なんと20分でできちゃう超簡単なレシピにアレンジしています！
で、今年もイロイロとヌーボーを用意したのですが、
解禁日に開けたのはコレ↓
ジョセフ・ドルーアンのヌーボーです。
これを飲んだ一人が
「ヌーボーでこんなにしっかりしたのがあるんだぁ…」
って驚いていました。
そうなんですよね～。
こういう「プレミアム」なヌーボーを味わうと、
ヌーボーもあなどれないなぁ、て思います。
コック・オー・ヴァンにもしっかり合いましたよ
コメントのお返し
ジャック・セロスさん、
解禁日はどんな風にお過ごしでしたか？
ワインとお料理について、またご報告くださいね
ゆりんちさん、
ゆりんちさんも是非お料理の感想お聞かせください
なおさん、
「うなぎの蒲焼きバルサミコそーす」作っていただいて本当に嬉しいです！
しかも美味しかった…というコメント！
やったー
YUKAさん、
モメサンのTOKYOで乾杯ってすてき～！
可愛いし美味しいし、、でいうことなしですよね。
バーニャカウダとヌーボーもいいアイディア
Katsumaさん、
レポ、楽しんでいただけたでしょうか？
Katsumaさんはヌーボー開けました？？？
また聞かせてくださいね～
ということで、
今年も無事に美味しい解禁日を迎えられて良かった！