またまたこんな時間に恐縮です
ようやく仕事が片付き、ホッと一息つきました。
遅ればせながら、月曜日のお話なぞ。。。
この秋、三国ワインさんが取り扱いをスタートする
ニュージーランドのプレミアム・ワイン
「Providence（プロヴィダンス）」のセミナーに出席しました。
プロヴィダンスは今やニュージーランドを代表するワイナリー。
ワイナリーを設立したのは1990年。
弁護士だったジェイムズ・ヴルティッチ氏が、
オークランドの北60kmに位置する日当たり良好な2haを購入し、ワイン作りがスタートしました。
プロヴィデンスの伝説はその僅か3年後、1993年に始まります。
メルロー主体のファースト・ヴィンテージが、
「南半球のル・パン」と絶賛され、衝撃的なデビューを果たします。
注：
ル・パンというのはこの世で最も高価なワインのひとつ。。
ル・パンもプロヴィダンスもメルロー主体であることから、
いかに凄いワインかを表現するために「ル・パン」に例えたわけです。
現在も年間生産量800ケースしか生産されず、
入手困難を極めるワインのひとつ。
…というわけで、そんな滅多にいただけないワインを、
フル・コースで試飲させていただきました。
（画像 左から）
プロヴィダンス プライベートリザーブ 2005
プロヴィダンス シラー 2005
プロヴィダンス フォー・アポッスルズ 2005
プロヴィダンス プライベートリザーブ 2004（参考商品）
プロヴィダンス プライベートリザーブ 2002（参考商品）
※プライベートリザーブ2005は、
メルロー45％、カベルネ・フラン45％、マルベック10%
「シャトー・シュバル・ブラン？」
ポムロールというよりは、サンテミリオン的だと思いました。
注：
ちなみにル・パンはボルドー右岸のポムロール地区。
サンテミリオンはそのお隣の地区。
シュバル・ブランは、サンテミリオンを代表する銘醸ワイン。
蛇足ですが、わたしは8年前、サンテミリオンのシャトーで働いていたので、彼の地には思い入れがございます（笑）
強さの中に、軽やかなエレガンスが漂います。
押しつけがましい重さがないところが、とても良いです。
カリフォルニアやオーストラリアのプレミアム・ワインとは、
一線を画す気品があります。
最近は、体が重々しい赤ワインを受け付けなくなったわたくし。
その意味では、このプロヴィダンス、かなり好きです。
ただし、お値段がお値段なので、片思いに終わりそうですが。
（2005年の参考価格 19.300円
亜硫酸無添加…ということも、付け加えておきましょう。
ジェイムズ・ヴルティッチ氏と三国ワインの今井社長。
貴重なワインを試飲させていただき、本当にありがとうございました。
勉強になりました！
ようやく仕事が片付き、ホッと一息つきました。
遅ればせながら、月曜日のお話なぞ。。。
この秋、三国ワインさんが取り扱いをスタートする
ニュージーランドのプレミアム・ワイン
「Providence（プロヴィダンス）」のセミナーに出席しました。
プロヴィダンスは今やニュージーランドを代表するワイナリー。
ワイナリーを設立したのは1990年。
弁護士だったジェイムズ・ヴルティッチ氏が、
オークランドの北60kmに位置する日当たり良好な2haを購入し、ワイン作りがスタートしました。
プロヴィデンスの伝説はその僅か3年後、1993年に始まります。
メルロー主体のファースト・ヴィンテージが、
「南半球のル・パン」と絶賛され、衝撃的なデビューを果たします。
注：
ル・パンというのはこの世で最も高価なワインのひとつ。。
ル・パンもプロヴィダンスもメルロー主体であることから、
いかに凄いワインかを表現するために「ル・パン」に例えたわけです。
現在も年間生産量800ケースしか生産されず、
入手困難を極めるワインのひとつ。
…というわけで、そんな滅多にいただけないワインを、
フル・コースで試飲させていただきました。
（画像 左から）
プロヴィダンス プライベートリザーブ 2005
プロヴィダンス シラー 2005
プロヴィダンス フォー・アポッスルズ 2005
プロヴィダンス プライベートリザーブ 2004（参考商品）
プロヴィダンス プライベートリザーブ 2002（参考商品）
※プライベートリザーブ2005は、
メルロー45％、カベルネ・フラン45％、マルベック10%
「シャトー・シュバル・ブラン？」
ポムロールというよりは、サンテミリオン的だと思いました。
注：
ちなみにル・パンはボルドー右岸のポムロール地区。
サンテミリオンはそのお隣の地区。
シュバル・ブランは、サンテミリオンを代表する銘醸ワイン。
蛇足ですが、わたしは8年前、サンテミリオンのシャトーで働いていたので、彼の地には思い入れがございます（笑）
強さの中に、軽やかなエレガンスが漂います。
押しつけがましい重さがないところが、とても良いです。
カリフォルニアやオーストラリアのプレミアム・ワインとは、
一線を画す気品があります。
最近は、体が重々しい赤ワインを受け付けなくなったわたくし。
その意味では、このプロヴィダンス、かなり好きです。
ただし、お値段がお値段なので、片思いに終わりそうですが。
（2005年の参考価格 19.300円
亜硫酸無添加…ということも、付け加えておきましょう。
ジェイムズ・ヴルティッチ氏と三国ワインの今井社長。
貴重なワインを試飲させていただき、本当にありがとうございました。
勉強になりました！