なぜに新年早々アレルギーの記事なんでしょう（笑）
引っ越していった息子のお友達からの年賀状ですね。
写真を見て思い出したので・・・
あ～この子アレルギーあったな～って。
大人になってなくなる場合もあるとは聞くのですが、
そのあたりはどうなんでしょうか・・・
この表示・・・
ビスケットなんですが、卵は使われていません・・・
それなら、卵アレルギーのお子さんでも大丈夫！
って思われるかもしてませんが、隣にこの表示もあるのです。
「本商品の製造ラインでは、乳、卵、小麦を含む製品を・・・」
って書いてあるんですよ。
ここが落とし穴らしく、原材料に卵を使っていなくても、
工場の同じラインで、卵を使った商品を作っていると、
アレルギーの症状がでる可能性があるらしいです。
原材料を見て卵が入っていないから大丈夫、と買って食べさせたところ
アレルギー症状が出てしまった・・・
調べた結果、製造ラインが原因だったということで、
この表記がされるようになったらしいです。
この表示助かっているようです。
アレルギーを持つお子さんのお母様は。
「今まで、食べさせていないのに、症状出る時ってこういうのもあったかも」
っておっしゃってました。
確実じゃなくても原因はなるべく取り除きたいですもんね。
お母様も大変です。
メーカーさんも大変ですが、命に関わることですもんね。
ちなみに、このビスケットおいしかった（笑）