この前blogに書いた、『365日スパゲティが食べたい』という本が届きました♪
この本ね、レシピだけじゃなく、めちゃめちゃ勉強になるの！
麺の太さによっての名前とか。
違うってのは知ってたけど、ほんと細かく分かれてるのね。
ちなみに紹介しますと
1.7～2.0mmぐらいのを『スパゲティ』って呼んで
1.5mm以下は『バーミセリ』、『フェデリーニ』。
さらに細いものを『カッペリーニ』、
1.5～1.6mm程度を『スパゲティーニ』。
2.0mm以上を『スパゲットーニ』って呼ぶんですってー。
これ知ってると、ちょっとかっこよくない？！
麺をゆでるコツも載ってるし。
これを機に、パスタ名人になろう。
そうしよう。
