香港に行っておりました
上海もそうですが、やはり時差がない(厳密には1時間)というのは楽です。
宿泊したホテルの朝食ブッフェに、何というんでしょうか、いわゆるラーメンを作ってくれるコーナーがあって、朝からラーメンを食しました。
「朝からラーメン??」というのが普段の認識ですが、それは、やはり郷に入れば郷に従えというんでしょうか…
ところが、意外と給仕してくれる人も『朝からラーメンを食べるのは珍しい』という前提があるようで、”wanna try?”みたいに聞いてきたりします。
風情としては、エスニックな感じをなくしたタイ風ラーメンみたいな感じ。
というか、広東風ということなんでしょうか…
よくわかりませんが、非常にあっさりしていて、朝の胃袋には優しくて、かつ、私のような「麺好き」には非常に満足のいくものでした。
(こうして写真で見ると、妙に生活感が出て、いやですねぇ~。)