昨日のお弁当



ジジの毎日お弁当とつぶやき日記

・ソーセージとかぼちゃのマヨチーズ炒め(あ~るママより)

・唐揚げ

・ピーマンと牛肉の時雨煮



本日のお弁当


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・・・。


緑弁当・・・?(汗)

改めて画像でみるとその緑さが分かります(笑)←はよ気づけ。

・ピーマンの肉巻き

・もやしの食べるラー油和え



これでもかって・・・ピーマンの日々。

これは・・・ピーマン嫌いじゃなくても、ちょっと・・ねえ・・・?( ̄ー ̄;



帰宅したクマさん(夫)に、


「今日の弁当は・・・弁当は・・・ピーマンが前面に押し出されすぎていた・・・( ̄Д ̄;;」

↑クマさんはピーマン嫌い。


「いや、でも後一袋あるんだよ?ピーマン、明日もピーマンです。

私の頭の中はピーマンしかない!」


「いやーーーー!!!これ以上ピーマンきたら、ボイコットするから・・・!!!!!(((( ;°Д°))))」



と言われてしまった・・・。


でもあと一袋あるのだよ(汗)ピーマン・・・。

さてどうしよう(;´Д`)ノ


てか、弁当ボイコットってなんぞや・・・(-"-;A

ストライキかーー!





先週、とてもよいお天気の日に前から行ってみたかった公園にお弁当を持って遊びに行ってきました。

ほんとにいいお天気すぎた。



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公園の中に岡本太郎美術館があるので、ちょっくら行ってきました。



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母の塔とみーこ。白黒で撮ってみたらなかなかの渋い画に。


また行こうっと。



やべーー、ピーマンどうしようかな。

もうこうなったら、あれしかない!

パーマン!ピーマン!チャーハン!!♪♪




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本日のお弁当


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・ピーマン肉詰めつくね風

・もやしとぴーまんとにんじんの胡麻和え

・もしゃもしゃ玉子

・ミニトマト




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宮崎県産ピーマンの料理レシピ
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我が家には、ピーマン3袋とグリーンザウルス君が!



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(ちょ・・・写真逆光ですんません・・・)



そんなわけで、我が家にはピーマンがあふれておりますので、早速ピーマン尽くしの弁当を作りました!



◎ピーマン肉詰めつくね風◎


材料(一人分)・・・ピーマン 2個

           人参   少々(90gぐらい)  

           鶏肉   80g

           卵     溶き卵で半分

           片栗粉  大2

           塩     小1

           しょうゆ  小1

           酒     小1


           甘辛あん(しょうゆ大3 みりん大3 砂糖大1)

           片栗粉  適宜


1)ピーマンはヘタと種をとり1.5cmほどの輪切りする。ピーマンのさきっちょの残った部分と人参はみじん切りにする。

     

2)鶏肉、刻んだピーマン、人参、調味料を粘り気がでるまで混ぜて、輪切りにしたピーマンに詰める。


3)詰めたピーマンに両面片栗粉を付けて、中火で熱したフライパンでこんがりと両面焼く。

 中までしっかり火を通したら一度フライパンから取り出す。


4)甘辛あんを作る。取り出したフライパンに調味料をいれ(油などが残っていたらキチンペーパーでふき取る)

  煮詰めたところに、3)を戻し、味をからめる。




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出来上がり。(ほんとに・・・逆光ですんません・・・ええ・・ちょっと時間が・・・(汗))


残った卵で錦糸玉子にしてしまえば、それも一品に!




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クマさん(夫)も、ピーマン嫌いなのですが、とくに苦いっていうイメージがあるみたいです。

普通のピーマンの肉詰めなんて、肉だけ食べてピーマン残す!ってこともあったぐらい。


だけど、すこしばかり、切り方や見栄え、味付けを変えてしまえば、食べてみようかなって気にさせられます。

このピーマン肉詰めつくね風はクマさんも文句言わず(!?)食べてくれる一品です。



↓よかったらみてみてねーー





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本日のお弁当


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・伊達巻

・唐揚げ

・ウィンナー

・ピーマンのオイスターソース和え

・ミニトマト


ははは・・・!三日もぐうたらした結果、この有様だ!!

煮るだけ!切るだけ!!チンするだけ!!!


三日間クマさん(夫)が出張でいなかった間、寝ていられるだけ寝ていようと目覚ましを切ったままだった私。

今朝、みーこ(娘)に起こされなきゃ、完全アウトでござった・・・(汗)




クマさんが出張中にバレンタインがあったので、今回は買いで!

いや、去年も買ったっけ・・・。

えっと・・・付き合って最初の年は、作った記憶がありますね・・・。

えっと・・・いつから作らなくなったっけ・・(汗)


まあ、いいや、気持ちだから!ww

今回は単に私が食べたかったので、こちら



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中身はこれ


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白いチョコは私が頂きましたww


チョコ好きのクマさん!チョコならなんでもいいというクマさんだけど、今年は奮発じゃ~

(単に自分が楽したかっただけww ぐうたら期間中のイベントなんてこんなもんさww)




さて、今回弾丸海外出張に行っていたクマさん。

仕事なので、お土産は期待していなかったし、何も言わなかったけど、


なんと!なんと!!!


ほしいなあーーーって思っていたものを買ってきてくれました!



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なぜ・・・扇子・・・?( ̄ー ̄;


いやいや、私が気になっていたのはこちら



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このBOHというお茶がめっちゃうまい!ってワッキーさんが教えてくれたんですが、クマさん連日遅くまで仕事で、電話もないし、(朝に1分ほど電話あるのみ(-з-))、まあいっかーって思っていたら、現地の人にこちらを薦められて、買ってきてくれたらしいです!



でも空港で買ったらしいから、ワッキーさんの言ってたのとは違う種類ですかね・・・?

たくさん種類があって、お店の人にどれが一番いいか聞いたら、これになったそうな。


しかし、PASSION FRUIT とMANGO って書いてあるから、フルーツテイストですな・・・。


ありがとうクマさん!o(^▽^)o

みーこはなぜか、扇子が超お気に入りだし!(開けたり閉めたり顔を隠したりかなりのお気に入り・・・)


ま!これが、連日連絡なく、お客さんや営業さんと散々呑み、フィリピンパブに行った件についての貢物ですな・・・!!(ふ。。。クマも成長したな・・・!)

けど、正直に行きましたと報告するだけマシですか・・・えーーーえーーーえーーーーさげ



ま、そんなわけでしたーー

シンガポールとマレーシアのご飯はとってもおいしかったみたいです。

私も一度行ってみたいなあ(^∇^)





いや、でもね、綺麗でおっぱいのでかいおねえちゃんがいっぱいいたと報告されて、

私どうしたらいいですかね・・・。

↓それは、きっとニューハーフバーよ!と先輩方に(笑)慰められた私にぽちっとお願いします。


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<おまけ>

うっふんわっきーねーさんww
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