おうちお弁当 と お土産

今日は寝坊しまして・・・

目覚ましをとめて、起きたら予定の1時間後でした・・・

ミステリ～～

そんなわけで、今日は一日中雨。

外遊びにも行けないし、こんな日は外出の気分にもならず

みーことおうちお弁当作って食べました

人参もうないし！！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ

みーこの大好きなものばかり詰めただけですが、いつもと雰囲気が違ったせいか

めちゃよく食べました。

トマトは皮をむかなかったために全く食べなかったけど・・（汗）

ひじきを貪る様に食う1歳4ヶ月児・・・。もう少しで5ヶ月・・・。

たまにはいいもんだ(￣▽+￣*)

先週、クマさんが遠方で結婚式だったのでたくさんお土産買ってきてくれました。

めんべえ　がマジでうますぎてとまりません！(≧▽≦)

通りもんは私今最後の一個を食しました。。。

（ずっと気になっていた一品だから食べれて感激！）

ああ、もっといっぱい買ってきてもらえばよかったなあ

せっかく、うまかっちゃんというラーメンがおいしいと教えてもらったのに、

それだけは買えなかったらしく（泣）

ああ食べたかった・・・！

長浜ラーメンは今週末にでも食べよう(*^▽^*)

↓つーか、クマさん明日も結婚式・・・まじこれがご祝儀貧乏ってやつだよ・・・

　我が家には今カタログギフトが3冊あるぜ・・・！！！

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残り物弁当 と おもてなしにて・・・

本日のお弁当

昨日まで我が家はパン祭りだったので、今日から。

残り物弁当です。

まったくリメイクすらしないのか・・・（汗）

昨日は、義父来訪のため、おもてなし。

もっと晴れの続いた日に片付けたかった風呂敷を被せられた雛達も、

みーこが昼寝をしているうちにマッハで片付け

（一応湿度50％で妥協した・・・いっぱい防虫剤と湿度調整剤いれたから大丈夫かな・・・(TωT)

大掃除して、洗濯して、買い物して、なんだかバタバタといろいろして、

どこにも遊びに連れて行ってあげれなかったみーことスーパーの3階まで階段で上がり、

一日あっちゅーまに終わった。

（みーこは最近とにかく階段をいきたがる・・・）

で、昨日は

・ほっけ

・鶏胸の塩麹焼き

・まるぽて（てんきち本より）

・ひじきとベーコンの炒め物（てんきち本より）

・切干大根の梅サラダ（てんきち本より）

・蓮根の柚子胡椒サラダ（てんきち本より）

・ごはん　味噌汁

・食後に義父の土産のロールケーキ

てんきち本に頼りまくりのおもてなし料理でした！

とってもおいしく出来て、おいしいおいしいと言って食べてくれました≧(´▽｀)≦

（なくならないうちに弁当用にとっておいてよかった・・・）

ひじきはみーこも大好き！！

塩麹漬けは今までの中で一番おいしく出来た。

なんというか、豚トロみたいな感じ！

私は豚トロ大好きなので、この出来はかなり満足。

付け時間は約2時間ほどです。

さっとしか写真撮れなかった・・・

さっと過ぎて、それぞれ全部あるようなないような・・・

皿は傾いとるし・・・！(￣_￣ i)

米はどこだ、箸はどこだ、コップはどこだ・・・ばたばたばたばたこさーん

↓せっかくゆきえさんとあまおうちゃんから頂いたアドバイスは、まるぽてとほっけに変更された・・・（涙）

　　故に近日中に弁当に入れてリベンジするわ！！！！

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おまけ・・・。

と～りゃんせ　と～りゃんせ　♪

ひな祭りな弁当 と お雛様と・・・。そして雨・・・。

金曜日のお弁当

・唐揚げ

・セロリと人参のきんぴら

・干し大根とカイワレ大根のゆずこしょう和え

・蒸し鶏

・ウィンナー　ちくわオクラ　ミニトマト

・稲荷

・なんちゃってちらし寿司

3月3日は休日だったのですが、クマさん（夫）が遠方で結婚式にて、前日のお弁当で、ややひな祭りの雰囲気だけでも・・・。

相変わらずこの平たい弁当は埋まらん埋まらん・・・！(Ｔ▽Ｔ;)

お稲荷さんはクマさん曰く、今までで一番おいしかったのだそうです。

今までのお稲荷さんはどうもクマさんを満足させることが出来なかったようで、味が薄いだの水っぽいだの・・・。

いろんなレシピを参考にして作って、今日のはうまい！と思っても、クマさんには何かが足りないようで、今回はクマさんに味付けをお願いしました。

で、そのお稲荷さん。

うまい・・・けど・・濃くない・・・？（汗）

まあ・・・クマさんが満足ならいいけど・・・。

＜覚書＞

クマさんの好きな味のお稲荷さん

（材料）　あげ・・・2枚（半分に切る。切ったら４枚ね。４個分）

　　　　　出汁・・・1カップ

　　　　　しょうゆ・・・大５

　　　　　みりん・・・大３

　　　　　砂糖･･･大３

多分どこのご家庭でも、お稲荷さんの作り方って一緒のはず～。なので簡単に。

１）油揚げお湯でしっかり油抜きする。出汁・しょうゆ・みりん・砂糖を鍋で沸騰させて、半分に切ったあげを入れて、15分ぐらい弱火で煮る。（落し蓋をする）　

２）火を消し、そのまま一晩放置して味をさらに染み込ませる。

いつもは・・・出汁は1.5カップにしょうゆは大３ぐらいだったかな・・・。

だからめちゃ濃いような気もしたんだけど・・・。

これはこれでお好みでしょうか・・。

なんちゃってちらし寿司。

牛乳パックを切って、そこに押し寿司のようにして、形作りました。

ご飯は市販のちらし寿司の素、錦糸玉子、にんじん、とかとか・・・。

で、これは私が食べました(￣ー￣；

みーこはいつもと変らんご飯で。

貝のおすましとか、生ものや卵なしで何か作ろうかなと思ったのですが、

みーこ、先週、全身に蕁麻疹出まして・・・（泣）

結構ひどく出たので、まだ少し発疹残っており・・・。

何か、新しいものを食べさせる勇気が出ず、クマさんもいないしで、ご飯はご馳走ってわけもなく終了・・・。

来年こそは、ちらし寿司一緒に食べれるといいなあ(ノ◇≦。)

なんで、記念撮影だけ

もう、ちょこまかちょこまかとじっとしてない！！

去年はこんなに大人しく写ってくれたのに・・・！！！！

そんなわけで、今日は一時保育。

雛人形はこの日に片付けよう！と前々から計画しての一時保育の日だったのに、なんたる大雨！！悲劇！！！

・・・片付けられん・・・(ﾉДT)

ああ～せっかくの自由時間も、雨で憂鬱です・・・。

あ、本日のお弁当はこちら（忘れてた（汗））

実家から大量に食パンが届いたので、しばらくホットサンドが続きます。

・ハムとチーズのサンド

・ツナサミー

やっと買った！カゴ弁当箱！（やっと買ったよ！いーちゃんさん！(°∀°)b ）

ロフトで安かったのだけど、お試しって感じでええかなと即購入。

うん！

詰めにくい！Σ＼(￣ｰ￣;)

保育園に行く時間が迫ってしまったので、とりあえずさっさと詰めて、後は上に重ねた・・・（汗）

要・詰め方の勉強　

そして、ＷＡＸＰＥＰＡＲ買っとけばよかったぜ・・・。

↓あ～私ってやっぱ雨女なのかああああ！？

　そんな日は引きこもりに限るね。のぽちを♪

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