昨日のお弁当
・豚しゃぶ梅和え
・ポークソーセージとモロッコインゲン炒め
・冷凍食品
・千切りキャベツ
本日のお弁当
・かぼちゃチーズ入りサラダ
・ミニアスパラとシメジと鶏モモのオイマヨ炒め
・さんまの山椒煮
「はーーーーーーーーーんきのこがいっぱい(ノДT)」
と朝からクマさん(夫)の情けない声を無視し、これでもかとシメジ攻撃。
この鶏とシメジのマヨ炒めは、10年ぐらい前だったかキューピーのマヨのCMでやってたやつです。
マヨネーズをフライパンにぶしゅーーーっと出して、鶏モモ炒めてシメジ入れて炒めるだけっていうCMで、当時学生だった私はよくそれを作ってたなあ。
鶏は安いし、きのこも安いし、マヨはうまいし、米とそれだけで凌いでいた(笑)
よくやったのがキャベツ一個98円のときに、ひたすらキャベツだけ食べるってこともやっていた。
新鮮なうちは千切りでサラダ、ちょっとしなってきたら炒めて、最後らへんは細かくして味噌汁にして、キャベツで一週間とかやっていた。
服を買えば、本を買えば、何かすれば食費を削るしかない。
当時クマさんと遠距離だった私はそれこそお互い会うためにはお金が必要で、食費を削っては、バイト代が入るまで凌いだ。
電気代は月1500円以内。
当たり前だが冷蔵庫以外は根元からOFF
買い物は98円の安売りのときのみ。ご飯は一週間分炊いたら冷凍。
水道もガスも削れるところまで削った。
久しぶりにクマさんと会って外食しても一番安いものを選ぶ我ら(笑)しかも外食っていってもフファミレスぐらい。
それ以上のところなんて、しばらくボンビラス星を覚悟していかなきゃなりませんwww
そんな節約女だった私も、卒業し、就職してそれなりにお給料をもらえるようになり、貯金できるようになり、結婚して稼いできていただけるようになり、出産してどたばたし、節約どころか少しでも楽なほうへとなってきたが、ここいらでちょいと気をひきしめないとなーーー
そんなことを思い出し、思い直した今朝の弁当でした(長っ!!!)
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