こんにちは。
連日で少し気が引けている
ブランディング戦略家の鈴鹿久美子です。
朝目が覚めてお天気が良いと
写メ撮りたくなります
そして柏手打って
パンパン
今日も気分よくお目覚め
一昨日に
お魚屋さんで鯛のアラを見つけていたので
昨日のお昼は
鯛ご飯にしました
激しく安くて美味しいので
今日はそのレシピです（また
ツンdeレシピ
その名も
鯛のアラを見つけたら♡
失敗ゼロ！
激ウマウマ
鯛ご飯～♡
本当に美味しいの
これ
ひと口食べて
あまりに美味しくて
やっぱこれもレシピあげよう
と思ったので
作っている時の写メ撮っていなかいのですが
言い訳
写メ必要ないほどカンタンです
鯛のアラ
買ってきたらパックから出して
血のついているところを洗い
キッチンペーパーで水気をとっておきます
1．お米3合を研いで水気を切ります
2．お鍋（電気釜）にお米を入れ
その上に昆布を一枚乗せる
3．そこに鯛を乗せる。
骨が入っていたら骨も必ず入れる
4．お米と同量の水から、大さじ3杯分の水を捨て
5．お酒大さじ１、薄口醤油大さじ2
を加えてお米にかける
薄口醤油がなければ普通の醤油でOK
6．スイッチオン！
7．炊き上がったら鯛をそーっと取り出し
骨をとり身だけをご飯に戻してかき混ぜる
8．食べる
この骨の周りの身が
激しく美味しいのですよ(人´_｀)♡
昆布との相性も良くて
お家で料亭の味
です
しかも
200円！
ご機嫌なお昼でした♪
で
あまりに美味しくできたのと
たくさん作りすぎたので
娘の家に無理矢理押し付け届けて
仕事へ
こんなのもできたのが↓
楽しそうだけど
お店はがらーんとしていて
やっぱりちょっと寂しい
去年の今頃は
パリ行きが決まる直前で
ワクワクしていた
懐かしい
土曜日はこれで笑いながら勉強して
いよいよ
焦っているのはこれ↓
古舘伊知郎さんの
オールナイトニッポン！
次回ゲストとして私をご紹介くださいってるのは1:43頃から♪
そして
ラジオも登録よろしくお願いします！
今日は仕事日！
頑張るよ！
あなたも
良い一日を♪
では、
本日は、
以上！
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笑い過ぎｗ
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