こんにちは。
さすがにちょっと痩せました
ブランディング戦略家の鈴鹿久美子です。
土日とイベントが続いていて
食事をとる時間もあまりなかったのもありますが
さすがにちょっと
やつれて（年
ごはん食べなきゃな
と思ったタイミングで
ここの予約がとれていたのは
本当に運が良かった
7月に電話してみたら
たまたま昨日の日付にお席があって
即予約
久しぶりに訪問してきました
これもしっかり伝えてほしい
コロナ自粛で
飲食店経営者はどちらも大変だとおもいますが
私は
私は
「夜の街」の言葉が
なにか引っかかって
なにか引っかかって
スッキリしませんでした
「接待を伴う」は理解できます
でも
昼間の飲食
ランチはどんな規制もなく
夜だけ「10時まで」
って
なぜそうするのか
10時までと制限する理由をしっかり聞きたかったし
日本の政治家は
その政策の根拠をどうして説明しないんだろう
なぜこの政策にするのか
「予算がないから」
「時間がないから」
「危険だから」
これじゃ
分からない
いくら予算があるのか
その中でしなければならないこと
そして
その優先順位と悩ましい点
で
結論をだしたなら
その理由
と
メリット
だけじゃなくて
デメリット
少なくとも
理解できるように
国民目線の言葉で話してほしい
お料理の説明は
一流店であればあるほど
その素材の珍しさも
味の工夫も
わかり易く楽しめる
美味しかったｗ
これでなければならない理由
そして
それはどんな風に食べると美味しいのか
特に今の季節なら
どんな風に料理すると
こんな旨味が出るんですよ
って
しながら
政治家は
どうしてこれが
できていないんだろう
巨大アワビだって
調理でいくらでも柔らかくなるしね
それが「プロの腕」
政治家には
私たちは税金を払って
この国を治めてもらっている
はずなんだな
上手くできて
当然
でも
その裏で
途方もない準備や
それまでの訓練の時間がある
お金はそこに払っているのだ
と
昨日は板さんの仕事を見ながら
思わず目をつぶってしまう旨さに
心奪われながら
思っていました。
今日は総裁選でしたね
明日はその話題について
書きますね
では、
本日は、
以上！
【ぶっちゃけ話はこちら】
大っぴらに言えないことは
クローズドのグループのここで↓
https://community.camp-fire.jp/projects/view/296868
笑い過ぎｗ
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