雲南百薬

2013.11.23 縁側で撮影

観葉植物としてもなかなかの雲南百薬

寒さに弱いので

外で育てていた物は地上部を切り戻し

藁をかけて越冬体制に入りましたが

写真の鉢のように室内で育てている物は

現在も瑞々しい葉が茂っています。




カタツムリ等に遭遇しないので

生で食べてみる事にしました。


水菜・雲南百薬・生ハムを

スダチ２個・ミリン大匙1・ごま油大匙1・塩コショウ小々の

ドレッシングで和えて完成です。

画像を撮り忘れてしまいましたが

生も癖がなくて美味しかったですョ