(R05.07.08)
この日は相方の運転で新潟市中央卸売市場に5時52分に到着
今回は誠食堂で新潟ブリカツ丼を食べる予定でしたが､オープンが6時30分からと言う事で､相方の都合も有りパスしました。
さて､開店早々の市玄さんですが､既に行列が出来ています。
お馴染みの券売機をΣp[【◎】]ω・´)ﾊﾟｼｬ！
自分が選んだのは背脂 味噌らーめん(*´∀｀*)ﾃﾞｽ
相方はあさっぱ らーめんをチョイス♪
程々の時間で背脂 味噌らーめんが着丼 
炒め野菜と味噌の香り､更に甘い背脂のハーモニーがGood
中太縮れ麺に旨味スープが絡んで ﾏｼﾞ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この日のチャーシューは硬めでした..
チャーシューにはバラツ付きが有る様です。
天地返しで柔らかくした野菜が好きです
美味しく頂きましたm(_ _)m
お食事処 市玄
住所：新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場
営業時間：6:00〜9:00/10:00〜14:00
定休日：水・日曜日