【親子で糠床作り】親子限定
☆乳幼児で参加ＯＫ！
井上漬物店内にて、親子限定糠床講座開催します。
幼稚園や小学生のお子様ならご一緒に御作り頂き、乳幼児のお子様は当店でスタッフが対応します。
今回単独での参加は受け付けておりませんので、お申込みは必ず親子でお申込み下さい。
忙しいお母さんのための親子限定糠床講座です。
子供のために、美味しい発酵食品を作りたい！と思っておられるお母さん、お父さん。
そんなお母さん、お父さんのための糠床講座です。
座学の内容も何時もよりも、家族で管理して楽しめる方法をお伝えします。
もちろん、マニアックな質問もＯＫです！
当講座で作った糠床はお持ち帰り頂けます。
使う糠は、滋賀県グリーン藤栄さんの無農薬糠を使います。
使う材料は、糠、水、塩（天然）、唐辛子、昆布、ビール酵母（任意）のみです。
作り方はシンプルですが、こだわりの素材を使って、最高の糠床を御作り頂けます。
作って頂いた糠床はお持ち帰り頂いてからが勝負！
持ち帰ってからが勝負ですが、まずは簡単に美味しい糠床作りをお伝えします。
美味しい糠漬けには、先ず美味しい糠床作りから！
糠や菌についてのお話も交えながら、楽しく糠床作りしましょう。
☆糠床作りは作ってから管理こそが本命です。当糠床講座受講された方に限り、無料で糠床作りサポートをさせて頂いております。疑問点、質問等あればご対応させて頂きます。
◎持ち物等
当日は糠床を作ってお持ち帰り頂きます。
容器とか糠とか全部こっちで用意しますので、帰りちょっと糠床分だけお荷物になります。
総重量で２キロもないので、片手で余裕でお運び頂けると思います。
工場に入るので髪の毛が隠れるようなものと、エプロンをお持ち頂けたら有難いです。
座学がありますので、筆記用具があれば。
他何かありましたら、お気軽にご連絡ください。
親子で一つずつ糠床を御作りなられる場合は別途料金（５００円）が必要です。
～～～詳細～～～～～～～～
※重要・感染病予防のため、家族経営の当店の子供が感染症にかかった場合は皆様への感染防止のために、当日に関わらず急遽中止する可能性があります。ご了承くださいませ。
○場所 井上漬物店 （下京区松原油小路東入る）
〇日時 4月17日（水）11時～13時
○費用 ３５００円 （持ち帰り糠床一つにつき、２つ目から別途）
キャンセル料は要りません、お子様が体調不良の場合はご無理なさらないようにお願いします。
○時間 １１時～１２時 工場にて糠床作り
１２時～１３時 座学 出来るだけ手短に終わるようにします
（１１時～は座学になります。早退可能ですが、聞いて頂いた方が確実に糠床管理にプラスになります）
○定員 ４名
○参加申し込み ※参加ボタンのみでは参加受付しておりません、無からずフェイスブックによるメッセージ、電話、ＦＡＸ メールにて申し込みください。
電話 ０７５－３５１－１４５１
ＦＡＸ ０７５－３５１－２０３０
メール info@inoue-tsukemono.com
お申込みの場合は、連絡先、参加者のお名前をお伝え下さい。