鶏のコラーゲンと昆布のトロミで、スープが蓮華ですくえないほどだそうですほんと❓食べてないから分からないw
次の冷やしは何やろうかな
常連様、ドシドシご要望くださいねん
レモン🍋の冷やしも考えてたけど、昨日HOMEさんでやってたとか❓
あとでこっそりやりましょうかね
豚骨はまだまだいきます🍜
継ぎ足しでやるのが楽しくなって来ました♪
冷やし終わったらこれのつけ麺やろうかなぁ
豚骨、豚足、豚脂と100%
麺はパツパツの細麺使用です。
常連様が手打ち麺で出来るか聞かれたけど…
出来るけど合わないと思うと正直に言いまして、細麺で召し上がっていただきました
本日もよろしくお願い致します