チョコバターサンド
作ってみた～～～♡
これが大成功！！！！
クッキー生地もクリームも美味しい！！！！
クリームの配当に失敗して二段になったけど
上からクッキー被せるから問題なし！
噛んだらクッキーの間からクリームぶにゅって出るか心配したけど、冷やしたらちゃんとクリーム固まった！！
サクホロで感動だよ～～～
ただこれ、10個だったかな？
分だけでバター150g使ってるから
かなり恐ろしー食べ物！
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全然美味しそうにみえないけど！(笑)
めちゃ美味しくできた！！
苺ヨーグルトアイス
初めは写真のように、食べやすくブロック状に切って食べてて、これはこれで食べやすくてめちゃいい！
んだけど、今日はまたリクエストされたから、次はフードプロセッサーで撹拌してみた♡
より、クリーミ～～～♡
めちゃ美味しい♡
これ、タッパー抱えて食べれる！
生クリーム1パック一気食いなんて出来んけど、アイスにしたら食べれそう！！
こっわ～
天然酵母ストレート法
キャラメルナッツスコーン
寝かせてた生地をやっと焼いたよ～
焼成前）
今回も端っこは切り落として成形
焼成後）
膨らんだ～～～
失敗せんかった～～～
でも、ベーキングパウダーとの違いが・・・
よく分からず(笑)
あれかな、ホロホロ感がないかな？
最近層になる作り方に変えてから、ベーキングパウダーのスコーンもホロホロ感はないんだけど、軽さかなー？！
酵母の方がしっとり詰まった感じだな～
いやでもなんか美味しい気がする(？)！！w
残るは元種生地だ♡
やっぱコレだな♡
自画自賛するけど、そりゃ自分好みに作ってるからね！！！！
この断面最高だわ
いっつも端はそのまま成形してたんだけど、どーしても腹割れせずに横倒れになるから、端を切り落として成形！
んで、端は子ども達の味見用に！
(1枚目の画像奥のやつ)
これがまたサイズ的にもGOOD♡見た目も良くなる♡一石二鳥
今度からこうしよう～
抹茶を適当に入れたらだいぶ薄かった・・・
これは、通常のいつものスコーン！
（昨日作ったやつ）
抹茶ホワイトチョコ
やっぱこれはこれでほんっと美味しい♡
このスコーンとは別に、酵母スコーンというものに手を出してみた！！
天然酵母というものに着手！
酵母液ができたので元種起こして、食パンを・・・
とやってみたけどダメだ！失敗！！！！
思ったより発酵がうまくいかず、時間も労力もかかる割には難し過ぎて美味しくも作れない！(笑)
もうパンは作らない！！
型も売る決心がついたよ、もう使うことはないでしょう。(笑)
で、酵母スコーンは2種類
ストレート液で作ったものと、元種で作ったもの！
酵母スコーンは何日も寝かせるらしく、すぐ食べれないから通常スコーンも作ったのに、あっという間になくなったから、また今朝も作って！
この週末で4回！スコーンを作るという・・・(笑)
只今、冷蔵庫にストレート液で作った酵母スコーンと、元種で作ったスコーンの2種類、今朝作った通常のスコーン生地が寝てる～～～
通常のはこれから焼きます～
酵母の方はいつ焼こうかな～楽しみ過ぎる♡♡♡