好きな食物嫌いな食物 3

今回も
辛辣なコメントが多いです
お店には
大変申し訳ないです

あくまでも
大勢来るお客さんの
なかのほんの一部の数人が
こう思った

大多数の意見ではないと
思ってください

それでは

好きなもの  肉
ステーキ、焼き肉、トンカツ

役所にはいった頃から
もう45年前から

肉が好きで好きで
肉ばっかりたべていました

ステーキ専門でした




街のステーキ屋は
だいたい行ったかな

もう店の名前も何処にあったかも忘れてしまいました

その頃は
A4とかA5とかは
知りませんでした

しかし
食べてたのは

黒毛和牛だったと思います

当時としては
お高い店に行ってました

だいたい肉だけで5000円ぐらい

焼く前に 肉を見せてくれてた店もありました

今で言う霜降りの肉

焼きかたは
ミディアム

異常に肉が好きでした

当時はステーキばかり食べていました

不味かったのは

阿蘇の赤牛

今の第二空港線あたりに
熊本県が作ったのかな?

赤牛専門店ができたので
喜び勇んで行きました

硬い赤み

甘味もない

全然旨くない

とてもガッカリしました

ステーキは
黒毛和牛がうまいですね

しかし
東京に行くと
ステーキ専門店でありながら

アメリカ牛かオージービーフ

しかない店もある

たまたまはいったステーキ店
メニュー見て
えー
うそー
 
まー仕方ないか 
出るわけにもいかないし



一番高いアメリカ牛を食べたのに
全然うまくない

かなりの安い肉

東京は最悪です

あまりにも人間が多いために

とんでもなく不味い店でも
潰れない

東京でまともなものを
食べようと思えば

ランチで7000円は
出さなくちゃいけないですね
4000円以下は不味いです

安いチェーン店
吉野家、すき家、サイゼリヤ
のほうがずっといいです

アメリカ牛は
高いものは旨いです

ハワイでスーパーで
高いアメリカ牛買って

コンドミニアムで焼いて食べるととても美味しい

高いとは言っても
15年ぐらい前だったら
日本と比べると
むちゃくちゃ安かったです

沖縄のアメリカステーキ店の
88
期待してなかったら
とても旨かったですね

アメリカ牛は
とうもろこしを食べさせているから
肉がうまい


オージービーフは嫌いです
草臭い
脂身がない

オージービーフは
ブロック買って
ことこと煮込んで
カレーかシチューですね

焼き肉は昔は
食べたことなかったかもです

トンカツは役所の
昼休み

鶴屋に

新宿さぼてんがありました



さぼてんでは

ヒレのトンカツを食べていました
トンカツを2倍盛り

さぼてんは
旨かったから
ヒレで大丈夫




他の店では
ロース専門です

ローストンカツの脂身が
甘くて最高

脂身嫌いな人もいたので
もらって食べていました

しゃぶしゃぶは嫌い

なんでこんな薄い肉を
食わなくちゃいけないんだ
と思っていました

しかし去年沖縄で食べた
アグー豚のしゃぶしゃぶは
とても旨かった

アグー豚は独特の甘味があってとても美味しい





当然ながら肉は食べてみないとわからない
見た目ではわからない

さすがのアグー豚でも
たいしたことない店もありました

若い頃
だいぶたってから

焼き肉も食べるようになりました

最初は
小さな子供たちを連れて

広々な座敷のあるウエストの
焼き肉にばかりいってました

そのうち

なべしまの
焼き肉ランチ

昔のなべしまランチは

クオリティ高過ぎ

霜降りのピンク色
カルビ

家族でいくと

なべしまランチお肉1.5倍を
4人分たのみました

妻、子供はあまり食べないので

実質4人分ぐらい私がたべてたのかな

一番たべたのは
それプラス追加で
焼き肉ランチの肉だけ
5皿追加

だんだんと
ランチ肉のクオリティが
下がって行きました

肉の色が悪くなりました

今は
真っ黒な色の
ハラミに
なってしまいました

ハラミは内蔵の味と臭いがするので苦手です

現在行ったとき食べるのは

黒毛和牛ランチ
3500円ぐらいかな




肉だから
見た目がよくても
たいして旨くないこともあります

たいしたことがないときは
ホルスタイン臭がします

店の前に
今日の肉の
識別番号が
かいてあるので

調べる時もありますが
旨くなくても
黒毛和牛です

旨いときは
むちゃくちゃ旨い

ランチはやっぱり安いですね

夜は高い

街では

浪花にいってましたが

昨年
友人と行ったとき

クオリティが
下がりすぎてたのに
ビックリ

特上カルビは
ステーキみたいに分厚かったのが
普通の厚さに

特上タンは
霜降りで分厚くて柔らかかったのに

去年行ったときは上タンしかない
ペラペラの薄い硬い肉

酷すぎました


何でも値上がりしているので
仕方ないですね


行って旨いと思うのは

楽楽

初回はとても旨かったけど

2回目3回目はもうひとつ

肉は食べてみないと
わからないから
今度行ったときは
どうでしょう





焼き肉店で不味かったのは

なんと言っても
牛角

最初
一番高い肉をたのみました

え?これが?

全然旨くない

おまけに量も少ない

ためしに
ワンランク 下の肉

ほぼ変わらんじゃん

全然
食べたりなかったので

安い肉に
挑戦

食べたこともないような肉
 
硬い硬い

まるで
革靴かカバンを食べてるよう

チャップリンになった気分

味も不味すぎ

一生で一度だけ

肉を残してしまいました


2025.3.3記


写真はネットより拝借


セゾンふるさと納税さま

 京王百貨店さま

 南国アグー さま

焼肉なべしまさま