新潟ふるさとの味巡り

新潟ふるさとの味巡りを終えて沢山のご感想が届きましたので

ご紹介させていただきま～す

東京都府中市　４０代女性　I様

　　とてもなつかしくおいしかったです。

　　これからも‘手づくり’‘自然’にこだわった食品を

　　つくり続けて頂きたいと思います。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご　佐渡産石もずく）

東京都杉並区　３０代女性　N様

　　おいしかったです。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご、スリムヌードル）

神奈川県鎌倉市　３０代女性　H様

　　ほんとうにおいしかったです♡

　　食感、のどごし、酢みそとの相性も抜群！！

　　酢みそがセットなのがすごく良かったです。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご、スリムヌードル）

東京都杉並区　４０代女性　S様

　　関東地方でも、スーパーやCOOPで買えるようにして欲しいです。

　　商品を入れて頂いた‘I　L♡VE　NAGAOKA’の袋がかわいかった。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご）

神奈川県川崎市　７０代男性　I様

　　三島郡深沢生まれの小生にとって「えご」は生まれ故郷をしのぶ自然食品です。

　　先日はネスパスでお世話になりました。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご）

神奈川県相模原市　６０代男性　Y様

　　５月７日（土）表参道・新潟館ネスパスで購入。

　　早速その日の夕食で食べました。

　　味、とても良く美味しく召し上がりました。

　　感謝です。

　　ちなみに私は新潟県出雲崎町出身です。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご）

神奈川県横浜市　６０代男性　T様

　　えごは手間のかかる食品です。

　　柏崎に実家に帰るといつもごちそうになります。

　　価格も大きさもちょうど良くおいしくいただきました。

　　（お召し上がりいただいた製品：新潟名産えご）

本当にあがとうございました。

ご意見、ご要望につきましては今後検討していきたいと思います。

を降りて地上に出たらどちらへ向っていいのかさっぱり

ネスパスはどこよ

地図を片手に右往左往しながら交差点に交番をみつけて

ホッとしたのが昨日の事のように思い出されます（笑）

もう迷いません

またお会いできるのを楽しみにしております

東京 表参道紀行

本ブログでも告知いたしましたが

２０１１．５／７（土）～９（日）　

東京　表参道・新潟館ネスパスさん主催の「新潟ふるさと味巡り」に出店しました。

私も３日間おりましたが、ＧＷ明けとこの度の震災の影響でしょうか、

お客様の入りは通常の半分以下で賑わったとはいえない状況でとても残念でした。

通常だと韓国、中国からの観光客も多く平日でも賑わっていたようなのですが、

震災の影響でめっきり見かけなくなってしまったとのことでした。

それでも、日頃から通信販売でお買い上げいただいているお客様が

会いにきてくれたりとうれしい事も多かったです。

今回は

‘新潟名産えご’

‘新潟産こんにゃく・白滝’

新商品の

‘スリムヌードル’

‘石もずく’

をご紹介させていただのですがおかげさまで好評。

新潟こんにゃくは５ｍｍぐらいに薄切りにしたものをあく抜きし、

フライパンでオリーブオイルを入れて焼き、スライスしたニンニクと

だし入り醤油で和様風に味付けしたものを試食していたきました。

‘いつも食べているこんにゃくと歯ざわりがちがう’

‘こんにゃく臭さがない’

‘硬くならない’

などのご感想が多く、重い食品にも関わらずまとめ買いしていくお客様が多かったです。

スリムヌードルは食べやすさが好評で若い女性には特に喜ばれました

麺つゆで食べる生芋の平麺タイプは若干売れ残りましたが、

胡麻ドレッシングで食べる青のり入りは完売。

さて、注目の‘えご’の反応ですが、新潟生まれのお客様も多く

昔は良く食べたとしみじみと話して下さりました。

‘新潟に帰った時に必ず食べる。’

‘親戚が時々送ってくれる。’

というお客様が多かったですね。

東京でもたまに見つけると買うけど、ここら辺で買うえごよりもずっと美味しいとお褒めいただきました。

そんな風に言われるとやはりうれしい。

今回は普段えごを作りを担当している社員と一緒でだったのですが、

直にお言葉を頂戴し励みになったようです。

それとは反対に全く知らないというお客さまも多かったです。

「新潟の‘えご’という食品なのですが召し上がりませんか。」

とお勧めすると

「何？？？甘いの？？？」

といった言葉が返ってくる事が多かった＾＾

見た目から羊羹を思い浮かべられたのだと思います。

失礼ながら初めて召し上がる方の反応は見ていて楽しかったです。

「海藻です」

と話すとびっくりして興味深々

友達やご家族に食べさせてみると言って２、３枚まとめてお買い上げいただく

お客様がほとんど。

通販でお世話になっている常連さんは

後日発送でえごを６０枚もご注文くださりびっくり

ありがとうございま～す

お陰さまでめでたく完売

また、私事としては３日間苦楽をともにした（苦笑）他社の出店者の方々から

いろいろなお話が聞けたのは大きな収穫でした。

忙しすぎなかったからこその産物ですか

さて、県外への出店は今まであまり機会がありませんでしたが、

たくさんの発見も多く楽しかった

ますます積極的に出向いていきたいと思います。

来場いただいたお客様

本当にありがとうございました

お待たせいたしました＾＾

先にホームページでご案内させていただきましたとおり

２０１１．５．７（土）～９（日）

表参道・新潟館ネスパスで行われる

‘新潟ふるさとの味めぐり’

に出店いたします

新潟館ネスパス

日頃からお世話になっている近隣のお客様にはご案内をお送りいたしましたので

ぜひ、おハガキをご持参の上お立ち寄りください。

私、天屋丸も７日・８日に店頭におります。

ぜひぜひお声かけを

販売商品

☆越後名産えご

新潟特産。

えご草をじっくりと煮溶かしてものを冷やして固めます。

海藻の風味ともちもちの食感。

食通の方へ＾＾

２００ｇ（特製からし酢味噌付）

一個４００円　

まとめ買いがお得　３個１０００円

☆スリムヌードル（青のり・生芋）

この度お世話になっている‘にいがた産業創造機構（NICO)’さんの
新潟うまいもの（売れる食品づくりサポート会議支援対象商品です。

○スリムヌードル（青のり）１パック当たり３７．２kcal

１００ｇ（胡麻ドレッシング付）

○スリムヌードル（生芋）１パック当たり２６．８kcal

１００ｇ（めんつゆ付）

一個１６０円

まとめ買いがお得　２個３００円

日本の食卓になじみの深いこんにゃくを

現代の食生活に合わせ、手軽で美味しく安心して

お召し上がりいただける麺タイプの低カロリー食品にいたしました。

今年度、重点販売。

☆新潟県産こんにゃく・白滝

○新潟県産こんにゃく

３００ｇ

○新潟県産しらたき

２２０ｇ

一個２００円

まとめ買いがお得　３個　５００円

猪貝では新潟県内の農家の皆さまと協力して

県内産のこんにゃく栽培に取り組んでおります。

農家の皆さまと連携し、より信頼ある製品をお届けいたします。

新潟県内産のこんにゃくの生芋を１００％使用。

☆佐渡産石もずく

１８０ｇ

一個５００円

佐渡産の天然もずくです。

酢の物の他に、お味噌汁に入れてもうまい!

この週末は‘表参道新潟館ネスパス’へ

おまちしております