腸が変われば意識と意思決定が変わる

「夫婦で口にツチを入れたら・・・。」窪塚洋介さんとギリギリトーク

私が住んでいた町の給食は、とても良かったと思う。

小学校も中学校も、学校の給食室で一から作っていたので、味も悪くなかったし、

飽きることもなかった。

我々の世代にしては珍しいのかな、

米飯給食は週に３～4回。

パンは率直に言ってまずかったと思う。

もうすぐ3歳になる孫が小麦アレルギーであることもあり、

食についてはよくよく考えて選択することが大切だ、と、つくづく思う。