私が隠れ家にしている某ブリティッシュパブは、土曜日のみ１５時半から営業しています。
お酒を飲む時は食べない事が多いのですが、今日は久しぶりにお料理とともに、生のバスペールエールをいただいております。
写真は塩漬け豚バラ肉のガモンステーキ。
鼻から抜ける脂の香りが上品で、意外にあっさりしています。
さらに、マスター手作りのアップルソースを付けると、また違った風味へと変貌するのです。
月に１度のカラダと心へのご褒美です。
パブやバーには一人で行くのが好きなのに、何故かラーメン屋さんには一人では入れない私…
(^-^;
でも、何故か、バー、喫茶店など、私が私でいられる素敵な空間には恵まれているのです。
あぁ～、どうして他人から造って貰ったお料理ってこんなに美味しいのかしら…
世の殿方様、
どうぞ貴方様の為に毎日お料理を造る奥方様に、一言、
「ありがとう」
と、言いましょう。
貴方様のその一言が、奥方様にとっては最高のお料理の師匠のアドバイスになるのですよ(^^)
幼き頃からお嫁さんになる事を夢見てきていながら、
現在のところ日本人口の２％の一員である未婚の母が、渾身の思いを篭めて、申し上げているのです。
今ある幸せに、どうぞ焦点をお当てなさいませ。
貴方様を取り巻く世界が、きっと変わる筈ですともo(^-^)o