おはようございます。
旅行中の円香です♡笑
和歌山でのんびり過ごしとります♫
イベントも近くなってきましたね。
どんなプレゼントを用意しよ～♡
どんなお料理作ろう～♡
どんなおもてなししよ～♡
とウキウキな方も多いのでは？？
そんなウキウキ女子必見‼️
おもてなしぴったりなお料理です。
大根豆腐詰め餡かけ
《材料》写真量
大根 4センチ
三つ葉 少し
酒 大さじ1
A
木綿豆腐 1/2丁
人参 1センチ みじん切り
しいたけ 1/2個 みじん切り
生姜 1かけ みじん切り
片栗粉 大さじ1/2
B
醤油 小さじ1/2
水 大さじ3
塩 少々
片栗粉 大さじ1/2
《つくりかた》
1、大根の皮をむき、丸くスプーンで中をくり抜く。
2、Aを合わせて大根の中に詰め込む。
3、鍋に2センチの水と大さじ1/2の酒を入れ、大根を入れ、柔らかくなるまでウォータースチームする。
4、別の鍋にBを入れとろみをつける。
5、お皿に大根を盛り付け、4をかけ、三つ葉を乗せる。
ホッコリ出来て、優しいお味。
おもてなしで、ホッコリ
落ち着いてもらえますょ♡
素敵な1日をお過ごしください。
