サラダ大根のわさびドレッシング和え

みなさま　こんにちは(^o^)

ちえです。


お店のお野菜コーナーでは、冬のお野菜が売り場を広げてきましたね♪

夏の間　毎日のように食べていた　トマトさんやパプリカさんの出番が少なくなり、食卓の色合いが　落ち着いてきていませんか？

それも秋らしくて　ステキです☆

だけど

やっぱり　カラフルなのも　好き＼(^o^)／♡


本日は、サラダ大根という皮がピンク色の大根でサラダを作りました♡




サラダ大根のわさびドレッシング和え

≪材料≫　（２～３人分）

サラダ大根　１／２本　・・・大根の場合は１０ｃｍくらい
豆苗　１／２パック　・・・かいわれ大根やスプライトでも代用ＯＫ！
芽ひじき（乾燥）　大さじ２


Ａ　ドレッシング
オリーブ油　大さじ２～
酢　大さじ２～
しょうゆ　大さじ１～
わさび　小さじ１／３～　
塩　ひとつまみ


≪つくりかた≫

１．サラダ大根（または大根）は細切りにする。豆苗はサッと湯に通し食べやすい長さに切る。芽ひじきは水に戻して水気をきっておく。

２．ボールにＡを混ぜ、ドレッシングとする。

３．２に１を入れ、全体を和え、器に盛る。


≪美人を作るＰＯＩＮＴ≫

大根と豆苗に含まれるビタミンＣ！
ひじきにたっぷり含まれるビタミンＡ！
オリーブ油のビタミンＥ！

ビタミンＡＣＥ★で、さらに美肌になってくださいませ♡



本日もお読みいただき　ありがとうございました(^^)