オクラのさっぱりスープ

こんにちは(*^_^*)

本日のBlogはmamiが担当します♡


先日、東京サロンのbijouとrubyに行ってまいりました(^ε^)♪

東京のみなさま、和気あいあいと、とても和やかにレッスンをされていて楽しかったです

最近つくづく思うのですが、インナービューティーを通して出会う方はみなさん本当に美しくて、優しくて、芯があって、素晴らしい方々ばかりだなぁ♡と幸せな気分に浸っております≧(´▽｀)≦




さて、本日のレシピです

オクラのさっぱりスープ




《材料》（２人分）
オクラ・・・６本
乾燥わかめ・・・ひとつまみ
出し汁・・・400ml
醤油・・・小さじ２～
酢・・・小さじ１～
レモン汁・・・少量をお好みで
レモンスライス・・・２枚

《つくりかた》
１． オクラは小口切りにし、乾燥わかめは水で戻す。
２． 鍋に出し汁、わかめ、醤油、酢を入れ、温まったらオクラを加えて火からおろす。
３． 器に２．を入れ、お好みでレモン汁を絞り、レモンスライスを浮かべる。

《美人をつくるポイント》
・オクラには食物繊維が豊富で、便秘の予防や解消に役立ちます。
・酢やレモン汁を使用した、これからの季節～夏にピッタリのさっぱりスープです。




それではまた(*^_^*)

mami