みなさま、こんにちは。
本日のブログを担当します ちえです。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)
４月も中旬に入り、今春 新生活をスタートされた方も
少しなれてこられた頃でしょうか。
私は、娘が中学に入学し
お弁当を持って行くようになったので
毎朝 息子と娘のお弁当を二つ作っています。
娘にとっては、幼稚園以来６年ぶりのお弁当。
ふたりとも毎日とっても楽しみにしてくれています♪
子ども達が大きくなってくると
一緒に過ごす時間も少なくなってくるので
お弁当作りは、貴重な愛情表現の機会。
これからも 楽しんで作っていきたいと思います♡
そしてまた夕方には、お腹をすかせて帰ってきますよ～
一日がんばってクタクタになった体には
疲労回復効果のあるクエン酸たっぷりの
柑橘系のフルーツもいいですよね。
今日は、日向夏とグレープフルーツを使って
パフェを作ってみました。
日向夏は今が旬。
グレープフルーツもフロリダ産のものが今が旬なので
この時期にぜひ召し上がってみてくださいね。
日向夏の豆腐パフェ
≪材料≫ （２人分）
日向夏 １個
グレープフルーツ（ルビー）１／２個
アボカド １／２個
Ａ 木綿豆腐（または絹こし） １／２丁（１５０ｇ）
アガペシロップ 小さじ２～
バニラエッセンス 少々
≪つくりかた≫
１、日向夏・グレープフルーツ・アボカドは、皮をむき食べやすい大きさに切る。
２、フードプロセッサーにＡを入れ、なめらかになるまで回す。＊１
３、器に１を盛り、２をかける。
＊１ フードプロセッサーがなくても大丈夫です。
ボールにＡを入れ、泡立て器で混ぜてください。
日向夏は、召し上がられたことありますか？
（↓小さい黄色いのが日向夏です）
表面の黄色い部分だけを りんごの皮みたいにむきます。
フワフワの白い部分に ほんのり甘味があるので、
それは剥かずに実と一緒に食べてくださいね。
日向夏にたっぷり含まれるビタミンＣ
グレープフルーツ（ルビー）のビタミンＡ
アボカドのビタミンＥ
豆腐のイソフラボン
アンチエイジング効果も期待できますよ☆
私はこれから 仲良しさんのところに持って行きます。
明日の朝 食べてくれると嬉しいな。
みなさまも ワクワクの午後をお過ごしください（*^_^*）
本日のブログを担当します ちえです。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)
４月も中旬に入り、今春 新生活をスタートされた方も
少しなれてこられた頃でしょうか。
私は、娘が中学に入学し
お弁当を持って行くようになったので
毎朝 息子と娘のお弁当を二つ作っています。
娘にとっては、幼稚園以来６年ぶりのお弁当。
ふたりとも毎日とっても楽しみにしてくれています♪
子ども達が大きくなってくると
一緒に過ごす時間も少なくなってくるので
お弁当作りは、貴重な愛情表現の機会。
これからも 楽しんで作っていきたいと思います♡
そしてまた夕方には、お腹をすかせて帰ってきますよ～
一日がんばってクタクタになった体には
疲労回復効果のあるクエン酸たっぷりの
柑橘系のフルーツもいいですよね。
今日は、日向夏とグレープフルーツを使って
パフェを作ってみました。
日向夏は今が旬。
グレープフルーツもフロリダ産のものが今が旬なので
この時期にぜひ召し上がってみてくださいね。
日向夏の豆腐パフェ
≪材料≫ （２人分）
日向夏 １個
グレープフルーツ（ルビー）１／２個
アボカド １／２個
Ａ 木綿豆腐（または絹こし） １／２丁（１５０ｇ）
アガペシロップ 小さじ２～
バニラエッセンス 少々
≪つくりかた≫
１、日向夏・グレープフルーツ・アボカドは、皮をむき食べやすい大きさに切る。
２、フードプロセッサーにＡを入れ、なめらかになるまで回す。＊１
３、器に１を盛り、２をかける。
＊１ フードプロセッサーがなくても大丈夫です。
ボールにＡを入れ、泡立て器で混ぜてください。
日向夏は、召し上がられたことありますか？
（↓小さい黄色いのが日向夏です）
表面の黄色い部分だけを りんごの皮みたいにむきます。
フワフワの白い部分に ほんのり甘味があるので、
それは剥かずに実と一緒に食べてくださいね。
日向夏にたっぷり含まれるビタミンＣ
グレープフルーツ（ルビー）のビタミンＡ
アボカドのビタミンＥ
豆腐のイソフラボン
アンチエイジング効果も期待できますよ☆
私はこれから 仲良しさんのところに持って行きます。
明日の朝 食べてくれると嬉しいな。
みなさまも ワクワクの午後をお過ごしください（*^_^*）
