2013-8-19 体重前日比

＋1.4kg


もう単位が違う


重量級

2013-8-19 夜ごはん：シソ、大葉

インケンです


食欲ないけど夜ご飯はこれ

・パスタ：300kcal
　トマト
　キャベツ
　鮭
　高菜
　大葉

・ヨーグルト：110kcal
　プルーン
　アサイー

計：410kcal


大葉（シソ）は栄養素的にはかなり優れた食べ物です。

カロテン、ビタミンB、カルシウム、食物繊維、カリウムなどの栄養素を非常に多く含み、特にβ-カロテンの含有量は、野菜の中でトップクラスである。

とのこと

100g中の含有量ですけどね。

シソ100g食べるとなると200枚くらい食べなきゃいけないので、あまり現実的でないですが、でも体にいいことには変わりないです

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維

このブログでいつも食物繊維という単語が出てきていますが、食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります。


一般的に、不溶性食物繊維は水分を吸収してふくらみ、腸を刺激して蠕動運動を活発にし、便通を促すと言われています。

食物繊維が便秘解消と言われる所以はこのあたりにあるのでしょう。


水溶性食物繊維は、食後の血糖値の急激な上昇の抑制や、コレステロールの吸収を抑制する作用があるらしいです。

どちらも善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれるので、両方バランスよく摂取するべきです。


不溶性食物繊維は、豆類に多く含まれています。

水溶性食物繊維は、野菜、芋、豆等に多く含まれています。

2013-8-19 昼ごはん

インケンです


相変わらず暑いですね、食欲が全然湧きません

昨晩、ちょっとヘビーだったので今日のランチはライトに♡

＊１５品目のバランスサラダ：118kcal
＊パイナップル：80kcal
＊お吸い物：8kcal
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合計：206kcal

暑いので、ちょっと食欲減退ですw


珍しく、バツイチちゃんも食欲減退らしいです。

2013-8-18 体重前日比

-100g


増えてないだけまし！