チュムリアップスオ！ＩＮＪクメール語（カンボジア語）講師のダリーです。
みなさん、カンボジア料理はお好きですか？
私のおすすめ料理は、プロホック・クティスという料理とアモックという料理です。
美味しいですので、カンボジアにいらっしゃいましたら、是非この料理をお試しください。
プロホック・クティス
豚肉をフィッシュ•ペースト（魚の塩づけ）で炒めた料理。ちょっと塩っぱいので、
野菜といっしょに食べます。
アモック
白身の川魚（とカンボジアスパイス）をココナッツミルクで煮込んだ料理。
魚の臭みもなく、ココナッツミルクの香りがよく効いています。
