お気に入りの中華料理 白金「龍虎鳳」（ロン・フー・フォン）

今宵もまた大好きな仲間たちと「龍虎鳳」（ロン・フー・フォン）へ来た。
毎回、毎回新しい料理で驚かせてくれる店ではあるが、今回も期待通り

の料理と店長の気配りが感じられた。

ここの心地よさとは一体何なんだろう？

①店長一人で最大１６人ものお客様を接待。これはどう考えても大変で

　ある。だがしかし、店長一人だからこそできる最新の気配りがあるのも

　事実。　店長には安心して全てを任せることが出来るのはありがたい

②旬の素材と目新しい素材の組み合わせ

　今日は安納芋（種子島のさつまいも）等が初物。これが旨い！

③お茶のありかた。時に口直しに、時に料理との相性が良いお茶を提供

　してくれる心配り

④予約の取れないレストランで食べている満足感

今日のメニュー　上から：ピータン豆腐、韓国かぼちゃとチシャトウの炒、あさつき

　　　　　　　　　　　　　　　　と麦のこがし炒、すずきの煮物、安納芋と蓮根の炒、

　　　　　　　　　　　　　　　　麺、黒酢酢豚、杏仁豆腐