月曜日は毎度の如く部内の朝会で始業ですが、出張者多数のため散り散りなスタート。いつもなら小一時間掛かるミーティングも、ささッと終わっちゃいます。取り急ぎ対応しないとマズい案件から手を付け、新宿方面へ打合で外出≡3
まーそんなコトもあるよね的な話を終わらせ、次のアポイントまでの空き時間に昼食ですよう(*・∀・)b ｸﾞｯ 新宿から中央線に揺られるコト数分、住みたい街調査で人気No.1の吉祥寺駅へ到着ッ。確かにステキな街だと思いますねェ…ラーメン屋が多くて(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ
佐藤製肉店は今日も行列が出来ていて、そのお隣りの小ざさも同じく人がわんさかッ。そんな光景を横目に、私はいつもの楽しい楽しいお店へゴーヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ 開店前到着、前待ち1名へ後続したのも束の間、ロールカーテンがサーッと開いて暖簾が掛けられます。
ピアスな彼がステキな笑顔でお出迎え、厨房には黒縁眼鏡の彼と磯部店主
。今宵は予定があって来られないので、昼食利用です…なんて話をしながらお待ちするコト数分。手元に提供。バン。
えっと、今月のテーマは昨年12月と同様「味噌」を継続中、本日は「5種豆の味噌らーめん」と銘打った一杯になりますヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ 何でも、動物系を一切使用しないで、豆だけで作ったヘルシーなスープなんだとかッΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ うむ、殺生しないアプローチなんで、店主が出家しちゃったのかと思ったワ笑。あ？魚介は使っているのね…にしても、本日はいつにも増してイルマティックっすなァ（-”-；）ﾌﾌﾌ
そんなスープをまずはズズズ。まずは驚愕おクチあんぐり…コレ本当に豆だけのスープなんでしょうか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 豆ダケじゃ正直物足りないんでは…ッて、そう思っていた危惧も濃厚で旨味溢れる味わいにスッと消えていきましたねェ。ほう、魚介スープが全体のバランスをとりつつ、旨味をぐぐッと付加。すんすん、麹味噌がベースとされる味噌タレの風味も、しっかり感じられ最COREですなァ(*・∀・)b ｸﾞｯ
いつものモチモチで平打ちっぽい麺、コレ好きなんですよねェ。豆の粒子も見受けられる豆ポタスープが、尋常じゃなく絡みつきます(・∀・)ﾉ ﾖ
具は通常の太メンマ、叉焼に、豆もやし、ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆などのミックスビーンズが乗り込みますヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ コレらのお豆さんはペーストにしてスープにがっつり溶け込んでいるみたい…ッてか、相当量使われており、味噌のように強い味じゃないと結構キツい様子（-”-；）ｽｹﾞｰ
後半になるとそれまで完全に味噌味だったのが、豆豆しい表情を垣間見せます(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ が、嫌な感じは皆無で、豆ラーとしては最COREでッす( ﾟДﾟ)ﾝﾏｰ コレは飲むと言うより、食べるッて表現が適切かも？そんなスープをモグモグしていると、豆によって集中力が高まり？一気に食べちゃった笑。当然の汁完。
巷には流行りのベジポタはありふれているものの、豆ポタッて聞いたことないですなァ。むう、ヘルシーながら何ともマニアックな仕上がりで、豆の可能性をコレでもか！ッて教えていただきましたねェ(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ 豆が苦手ッてヒトにもオススメな一杯かと。…それにしても「豆」ッてこんなにタイピングしたのハジメテっす笑。
ほう、食後にチトお話させてもらうと、近々ラブメン楽々＠高円寺 に動きがあるみたい？ふふふ、これからも楽しみに楽しみにしてますようヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ
今日も幸せ日々笑進！
お店：磯部水産＠吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A
営業時間：毎週月曜日11:30-15:00 17:30-売切れ終了
定休日：第2月曜日
注文：5種豆の味噌らーめん（\750）