12/2水曜日、息切れしながら週の折り返し地点。今週も後二日、後半戦へ…の前に小休止。昼飯はシーチキンのおにぎり一個だったので、とッてもお腹がグゥ（-”-；）ﾍﾍﾍ 今晩は外で食べてきてッて日なので、義弟イニシャルSを誘って給煮干スポットへゴー！ま、昨日 のリベンジもあったので、鼻息荒くゴールデン街へ(*・∀・)b ｸﾞｰ
おッ、ラッキーなコトに、18：30にお店へ到着すれば店外には誰もいませーん(・_・= ・_・)ｷｮﾛｷｮﾛ きつい勾配のついた階段を上れば…むう、店内はやっぱり満席ィ。何だかイツ来ても混雑していますなァ（-”-；）ｽｹﾞｰ トントントン、一回急傾斜を下りれば、じきに先客二名が帰られ再度店内へッ！
とりあえずビールをもらいまッす。あーバンタムさん が丁寧に注いでくれた生ビール、ものっスゴい美味しいですワ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ え、生ビールに拘るのは渋谷勤務が長かったからとか？いやー美味しい一杯を今日もアリガトウでッす(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 隣りの義弟は水で乾杯ィ、下戸な彼も煙を燻らせる姿は一丁前ッ。
鶏皮ポン酢をぐにぐに食べながらゴクゴクッ、ぷはぁ≡3 美味すぎて一瞬で空にするグラス。いやいや、もう一杯下さいなァ(*・∀・)b ｸﾞｰ あーでもないこーでもない四方山話に花咲かせ、グラスを傾けていると…おや、先程とは打って変わって店内は貸切にッ！何でも今日初めての光景だとか？むう、粘着野郎のせいでしょうねェ(ノ∀｀) ﾏｲｯﾀ よし、今日は飲みますよッて、券売機でテキーラのボタンをポチっとなァ！
なみなみと注いでくれるのがウレしいじゃなーッいヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ バンタムさんの真正ラヲタ話や笑、ラブメン西中 の秘話？まで。フムフム、幅広ーい話題はつきるコトありませんなァ。グビビ、それにしてもスクウェアカットのネギにテキーラがベストマッチでッす( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味い酒には、時にツマミが要りません。立て続けに3杯いただきましたが、ブランコ乾しちゃうのも悪いのでチョイ残しで麺をお願いしまッす。
むう、気付くと端から端まで、ちっちゃな店内は再び満員にΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ バンタムさんのファン笑？ナイスミドル風なマダム御一行の後に手隙で〆をお願いします。すると混雑具合を楽しむ感じで、目を輝かせながらひとつヒトツ丁寧に熟し「写真の準備はイイかーい？」の声と共に提供。ババン。
ココ最近はラージャン麺 が続いていたので、本日はしっかりと煮干を補給ディ。麺といったんも麺を半々でオーダー、コレが自分的定番ッすなァ(*・∀・)b ｸﾞｰ 具は先程のスクウェアカットなネギ、しっとり叉焼、海苔が一枚ぴらッとね。すんすん、コノ襲い掛かるような香りが何とも言えないっすなァ…ん、もしかして煮干の香水作ったら売れるんじゃない？（売れねーから）
まずはスープをズズズ。おう、今日はいつもより倍加したビターな味わい。苦味と言うより渋味？ガツンと一瞬にして煮干に口内を支配されます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ いやー、やっぱりコレが苦手な人はガチで来ちゃダメですねェ笑。醤油由来の色は濃いですが、塩っ辛くない抜群のバランス。そうそう、コレが食べたかったんあだなァ(ノ∀｀)ｻｲｺ
写真のいったんも麺は半分に折れていて、伸ばせば冗談抜きで巾5cmはあるんじゃないかッてな幅広い形状。コイツがとぅるっとぅるのモチモチッとした食感でンマイ(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｰ 口いっぱいに頬張り、レンゲでスープを口へ運びながら咀嚼すればもう最COREッ！
かと言って通常の麺がイマイチッてわけじゃないんす。もっちりと不規則なショートパスタは、複雑な形状でソノ麺肌が功を奏し、煮干スープをぐいぐい持ち上げるんだなァヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ そして若干芯が残る絶妙の茹で加減は、いったんも麺を多めにしたコトを少し後悔させるぐらいの秀逸さッ！
んもう、ドッチの麺がイイのかしらなんて思いながら、気付けば丼を持ち上げて直接ズズズ。煮干満タンで汁完。
食べている最中、外待ちのお客さんはどんどん増えていきますッΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｽｹﾞ 私たちが出て行く時は10人待ちだったかな？とにかくどの時間帯でも客足は弱まらないッすねェ。いやーサスガの凪でございます。
むう、西口の特級 が11/30でまさかの休業 となり、本当に寂しいです。現時点で再開の目途はまだ立っていないようですが、いつの日かまた特級煮干が食べられるコトを凪ファンとして楽しみにお待ちしたいと考えております(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
風のないところに風を起こす。こんなコトでは絶対にヘコたれない。
お店：凪＠新宿
住所：新宿区歌舞伎町1-1-10-2F
営業時間：月-土曜日 11:00-15:00 18:00-翌4:00 日曜日祝日 12:00-翌2:00
定休日：無休