麺屋サスケ 琴似

今日は春分の日でお休みですが、午前中会長と打合せ、午後イチで公明党山口代表の時局講演会に。


14時が過ぎて、昼飯を「ラーメンてら」に定めて琴似にきましたが、この時間でまだ3人以上は並んでいたので諦めて、まだ行ったことのない「麺屋サスケ」に来ました。


店長イチオシは味玉味噌ラーメンだったが、辛いのが好きなので、ユッケジャンラーメンにしました。


麺は中太ちぢれ、挽き肉玉ねぎ炒めがいい感じ。

メンマが異常にデカイが美味しくない。


のり、チャーシュー入り。


辛さは、チョイ辛程度でした。


総評はまぁまぁかな。

また食べたいとは思いません。


機会があれば、味玉味噌ラーメンが食べたいですね～ ♪～θ(^0^ )

危うく神戸行き

明日から予定通り東京出張です。


手配漏れと物流の悪さが重なり、明日に間に合わない部材がありました。

先方に伝えるが、震災は理由ならない、何とかしろとの返事…


物は兵庫との情報で、取りに行きたい旨、商社に伝えると、調べたら成田空港近くの倉庫にある！

明日の予定を切り上げて、航空チケットを手配し、事務所から出る準備をしていたところ、なんと！札幌にあるとのこと(-o-;)


チケットキャンセルして明日の便にまた戻すことに (-.-;


なんとか部材は調達できたので、ラッキーでした。


というか、手配をお願いした方は、別に遅れてもいい感覚で、早く手配をしてほしくてお願いしても、先方の返答待ちだとか、返答きても間に合わせようという気が感じられない。


始めから、真剣に対応してもらえたら、ドタバタしなくて済んだのに…


今回は、私の手配漏れだから強くは言えないが、お客さんが困っているんだから、何とかしてあげたいって感覚がないのは、どうなのよ！って感じだね (`ヘ´)

悟空 広東麺風 あれ？

先週本社で打合せで、昼食は久々に悟空の広東麺風ラーメンを食べた。


自分の中でNO.1のラーメンだが、いつもの旨味を感じない…


前もあったが、多分ランチ500円メニューに使用する具材が、かぶっている(安物、古い？)からか？


ラーメンが！ってより、野菜あんかけのトロミの旨味が異常にうまいから、好きなラーメンなのだが、野菜の旨味がぬけているのか、ランチ仕様の手抜き味付けか？


体調もあるけどね！

現場からクレーム

直営責任者のやっちゃんから、お叱りの電話が入りました。


前段取りの悪さ、現場が動けない状況を作ってしまいました。


全てが我々のせいではないが、そういう状況になっているのは、こちらの責任と受け止め、早急に解決策を進める。


自分のノウハウ・知識であれば、がんばることで済むが、技術担当の力が必要なとき、「できないよ！」の一言は厳しいね‥

太平洋大地震

とんでもないことになりました。


11日は終日会議で本社におりましたが、長い揺れの地震に、すぐテレビをつけたら仙台北部震度7の表示がー


南西冲地震(道南奥尻島が津波で大災害)が脳裏をよぎりましたが、仙台津波到達予測15:00にテレビを見て、何事もなく、ほっとして、テレビを消して会議再開。


しかし、16時頃再びテレビをつけると津波の被害がー


更に夜になると、各地の津波映像が次々にー


昨日は、福島原発の棟が爆発、今日11時に3号棟がまた水素爆発ー


放射能の影響が心配です。


1日も早く通常生活ができるように願います。

玄咲ラーメン 龍舟麺

本社から戻り道、いつもの羊ヶ丘通りではなく、36線を走り、玄咲によりました。


ここは初めて、たぶん新発寒店に行ったことがあるが、何を食べたか覚えていない。


ラーメンは辛いのが好きなので、味噌系を食べたいところだが、一番人気の塩系の龍舟麺を注文した。


少しとろみかかった白いスープは、しっかりとした良い味。


麺は卵麺ではないが、好みの中太ちぢれ。


ランチタイムは、小ライスか玉子のサービスあり。


野菜やつぶなどの具材がこれまた美味しい！


ラードを使用せず、植物油で「少しぬるくなる」の表示がアツアツだった。


ラーメンセットやラーメン自体のメニューも豊富。


またの機会にチャレンジさます。

ユザワヤ 蒲田

先日の出張2日の午後は、東京大田区の現場に。


久が原というところで、その後で移動の検索をしたら、その先の蒲田までいった方がよさそうなので、千鳥町の駅から蒲田駅へ。


駅周辺は商店街があり、「なんか見たことある看板…」


そう！カンブリア宮殿で紹介された手芸店。

ほとんど売れることがない商品も積極的に在庫することで、ここにくれば必ずあるという幅広いユーザー層を確保するユザワヤだ！


たまたま出会う有名店に感激！

あらとん 辛つけ麺

今日の昼はあらとんに行きました。


やはり辛つけ麺、味たまトッピングに。


あらとんは普通のつけ麺が有名だが、絶対辛つけ麺の方がうまいと思う。

前回も思ったが、店長が変わって何かが違う…


やはり麺は、以前とは違い、少し細く、残り少ない状況では、麺が乾いてくる感じ(良くないね～)。


チャーシューがスープに馴染んでいない、キャベツがバリ固など、問題点は多いが、前回スープ割りがそばやの蕎麦湯入れのように運ばれてきたのをやめたようで、昔通り熱々のスープを入れるように改善されていた。


何だかんだ言っても、つけ麺ではナンバーワンだが、北大前に移った店主の辛つけ麺を食べにいきたい！

真っ赤なパチンコ店

相模原周辺から大田区の現場に向かう乗り継ぎ駅ホームから、真っ赤な建物が見えた。


パチンコ店のようだ。


最近のパチンコ店の外観は、落ち着いたら雰囲気だか、こんなド派手な建物もあるんだね～。


地域性でしょうか～

東神奈川駅って

3日は神奈川県に出張。


東京方面は京急やらJRやら、乗り継ぎで電車も変わればホームも変わる。

写真は、たぶん京急からJRに乗り継ぎかな？


ホームを降りて、迎えのホームに上がって、JR東神奈川駅って、荷物たくさんで行った私は「え！上がるの～？」という感じでした (;_;)


首都圏にお住まいの方は、大変ですね～。