あらとん 辛つけ麺 | initial-ekのブログ

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今日の昼はあらとんに行きました。


やはり辛つけ麺、味たまトッピングに。


あらとんは普通のつけ麺が有名だが、絶対辛つけ麺の方がうまいと思う。

前回も思ったが、店長が変わって何かが違う…


やはり麺は、以前とは違い、少し細く、残り少ない状況では、麺が乾いてくる感じ(良くないね~)。


チャーシューがスープに馴染んでいない、キャベツがバリ固など、問題点は多いが、前回スープ割りがそばやの蕎麦湯入れのように運ばれてきたのをやめたようで、昔通り熱々のスープを入れるように改善されていた。


何だかんだ言っても、つけ麺ではナンバーワンだが、北大前に移った店主の辛つけ麺を食べにいきたい!