麺eiji 辛いつけBUTO大 | initial-ekのブログ

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平岸方面に外出、移転した麺eijiを探してたどり着きました。


アパートの1Fがお店で駐車場は2台しかないけど、近所の西友駐車場は2時間無料。

移転前もコジャレた店でしたが、こちらもオシャレ~(^w^


黒をベースに、ピンク系の小物。


ラーメンは辛いつけBUTOの大(並と同額)にとろ玉トッピング。


席について説明書を見ると、大盛100円増しが450g、ということは大が300~350、並が250~300というところでしょうか。


麺は少し茶色がかった太麺、盛り付けが取りやすいように一手間しているので、手が疲れずスイスイ取れる。


スープは魚系コッテリですが、マイルド感もある上品な雰囲気。


辛さは控えめ。


大の量はジャストかな。がっちり食べたいときは大盛してもいいかも。


スープ割りは、小さなポットを途中で出してくれ、自分で注ぐスタイル。


ラーメン店というより、レストランに来たような雰囲気の店内、接客でした。