6時に起床、6:30に朝食。
函館国際ホテルの朝食は、6:30にオープンだ。
朝市が近くにあって、その観光客のために早く開けるのだろう。
朝食はバイキングだが、地物の食材が盛りだくさんだ。
・コーンポタージュスープ
・ほっけのすり身汁
・焼き鮭
・道産のいくらにたらこ
・烏賊刺
・からし菜煮
・烏賊塩辛
・ゆでたじゃがいも
・バターコーン
・フキの煮物
・薬膳おかゆ
・昆布とフノリの味噌汁
などなど料理を取るのに迷うほどだった。
ホテルから函館駅に向かう途中に朝市があるので帰りに立ち寄ってみよう。
今日も快晴。部屋からの函館湾の景色は本当に素晴らしい。
