午前中は実家の仕事をいろいろ。
11時過ぎに、父を乗せて車で家を出発。
秋田市との途中にある某町にある蕎麦屋「安澄」（あずみ）に入る。
この辺では人気の蕎麦屋。天ざるを注文。
蕎麦はなかなかおいしいが、天ぷらは衣の方が勝っている感じ。
さらに国道7号線を南下し、秋田県の南端に位置する象潟町へ。
芭蕉の句でも有名なところ。
鳥海山が美しく見える。
その鳥海山の五合目まで、除雪が完了し、通行ができるようになったということなので、行ってみる。
途中から残雪が増え、雪の壁の中を通るようなところもあった。
象潟に戻り、本日の宿「たつみ寛洋ホテル」にチェックイン。
温泉でひと風呂浴び、休息。
夕食は１階の小部屋に用意される。
漁協の仲買人でもある主人の魚料理が自慢の宿だけあって、魚料理がたくさんならぶ。
箸袋には、「マグロとハマチが食べられない宿」とある。すなわち、冷凍物の魚は使わないということだ。
献立は次の通り。
お通し：若タケ煮
珍味：アンコウの共和え
前菜：たらの芽ごま和え、サザエ、ヤリイカの塩辛
お造り：ウニ、ホタテ、甘エビ、ヒラメ
酢の物：ハモ梅肉
向付：ズワイガニ
焼物：タイバカレイ塩焼き
強魚：ホタテバター
揚物：エゾカレイの空揚げ
鍋物：ハタハタ塩魚汁鍋
先付：ハツメ煮物
煮物：茶碗蒸し
御飯：名物牡蠣釜飯
吸物：ザッパ汁（粗汁）
香物：赤カブ、きゅうり、長ナス
果物：スイカ
これにビールと純米吟醸酒「たつみ」。もう満腹だった。
眠くなって、朝まで10時間ほど眠る。