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アジングからの帰宅途中
だんだん雨が止んできたので
コレなら、釣りに行く途中
スーパーで購入してきた食材で
釣り場飯が出来そう！
車のバックドアを雨除けにし
今日は、ステーキのフランベに挑戦します♪
用意したのは
和牛ロース肉
ブランデー
フランベするので
今日は鉄板ではなく
フライパン＾＾
セブンでポテサラ＾＾
肉に、塩コショウで味付けし
フライパンに油を引いて
強火で肉の両面を焼いたら
いよいよ、初挑戦のフランベに・・・・(^_^;)
どのくらい火が上がるのか
予想できないので
ビビりながらブランデーを投入！
フライパンをずらして
ガスの炎を引火させると！
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-
料理番組で見てたのとおんなじや～ｗ
写真撮るのが遅れたので、鎮火寸前ですが(^_^;)
出来上がったお肉は
ブランデーの香りがして
とっても、おいしゅうございました＾＾
次からステーキ焼くときは
必ずフランベしようと思いますｗ
皆さんも、火には十分気をつけて
やってみて下さいね
ワンランク上のおいしさになりますから～＾＾
では、本日はここまで～
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