中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会 和華
ヽ(*・ω・)ノ チビフーメイだニャン♫
台南の美味しい軽食料理(小吃)をご紹介するニャン
台南へ来たらやっぱりコレ!
牛肉湯(ニュウロウタン)
フワフワの肉団子が入っているニャン
やっぱりソースは甘め
スープはお代わり自由!(谢谢老板)
こちらも名物&Z小姐の超オススメを…
これも台湾の食文化を体験するにはマストだニャン♫
軟骨飯(ルワングゥファン)と
大根のスープ
虱目魚(サバヒー)の缶詰め
(トマト風味)
サバではありません
サバヒーです
ご飯に合うんだニャ〜、コレが!
台南へ来たらフルーツも食べニャいとね
老舗の果物屋さん 莉莉(リィリィ)
ようやく登場!
私のお勧めは土芒果です
市場でよくみかけるアップルマンゴーなどの
原種のマンゴーなんですって〜
普通のマンゴーは種は身が大きめで
種が小さくで果肉が厚い
それに比べて土芒果は小ぶり
種が大きくて果肉が薄い
でも甘さと香りはピカイチ!!
この味がナンバーワン!!
安い!多い!でも食べられちゃう
(・ω・)b はいはい、コチラに返してくださいニャ
黒豆の豆花(ドウファ)も忘れずにニャ〜
黒豆花と胡麻餅
(^▽^;) そろそろお腹いっぱいかも…