風にのせて手紙を書くように -14ページ目
我が家の庭にある薔薇は
初心者でも育てやすい
ピエール ドゥ ロンサール
今年も、手をかけながら
育てています
1番花が咲いてくれた日は
ちょうど亡き愛犬の誕生日
ささやかな喜びと
感動を受けとりました
これは、もしかしたら
愛犬からのメッセージ？なんて。。。
薔薇にも
心が通じたような
5月の朝でした
少しセンチメンタルになることを
自分に許している愛犬の誕生日と命日
思い出してあげること
悲しんであげることも
供養になると思っています
私にはもったいないような
可愛い仔でした
本当に15年も一緒にいたのかしら？
夢だったのではないかしら？
と思うほどです
（親バカでゴメンナサイ）
さて
ゴールデンウィークの最終日は
雨の予報
港の見える丘公園の薔薇が気になり
出かけてみました
満開までは
まだしばらくかかりそうなので
雨が降っても大丈夫そうでした
蕾がたくさん
待機していましたよ
また、様子を見に訪ねたいと思います
見ようとしなければ
見ることのできない
美しいものが
世の中にはたくさんあるのですよね
薔薇ノ木ニ薔薇ノ花サク
ナニゴトノ不思議ナケレド
北原白秋
美しい風景に
たくさん出会える
5月になりますように
美容と健康のために
50代で始めた趣味
ブログに書いたことは
なかったのですが
実は、コーラスです♪
毎回、発声練習の前には
軽く30分ぐらいストレッチ
歌って、全身の筋肉を使うんです
表情筋も鍛えられるし
大きな声を出すことで
ストレス解消にも(^^)v
何より仲間と一緒に
声を合わせて歌う時間は
楽しいひととき
気づけば
コーラスのメンバーとして
10年以上歌ってきました
所属しているのは
毎週木曜日に横浜市の
大倉山記念館で練習している
大倉山リリーコーラス
発足してからお陰様で
『40周年』を迎え
7月に記念コンサートをします！
まだ少し先ですが
今日は新月&一粒万倍日ということで
お知らせさせてください
日時 7月10日（木）
開演14時 開場13時半
場所 神奈川区民文化センター
「かなっくホール」
JR東神奈川駅東口より徒歩１分
【入場無料】
（ホームページからお写真お借りしました）
ミサ曲が多めの構成となっていますが
ミュージカル曲なども交え
堅苦しくならないよう
観客の方と楽しめるようにと
先生がお考えくださっています
振り返って思うのは
50代はまだ若い！ということと
何かを始めるのに
遅いということはない
ということ
年を重ねると
喪失感を味わうことも多いので
経験を積んでいくことで
上達していると実感できるような
趣味を持つことは大切だなと思います
お近くにお住まいの方
コーラスにご関心のある方
新しく趣味を探している方など
どうぞお気軽に
いらしてくださると嬉しいです
そろそろ娘の産休が終わります
仕事と育児の両立で
怒涛の日々を過ごすであろう娘と
たまにはゆっくり過ごしたくて
アフタヌーンティーに
誘いました
まずはウェルカムティーの
お抹茶とオリジナル落雁
パレスホテル のアフタヌーンティーは
3段トレーではなく
オリジナルの輪島塗りの器で
出てきます
"stones"と名づけられた器は
木製で銀箔の上から
輪島塗りがほどこされています
ホテルや皇居の周りを
散策しながら作家さんが
イメージの構想を練ったそうです
手前に見える
平べったい石のようなものが
取り皿です
フルーツの酸味をいかしたり
食感に工夫があったり
京都から取り寄せた上生菓子が
あるのも嬉しい
お茶の種類も豊富でした
特に印象に残ったのは
アロマティックティーの
♡アイリッシュモルト
アイリッシュウィスキーと
カカオのアロマ
ハーバルティーの
♡ホルシュタイナーグリュッツェ
種なし葡萄、ハイビスカス
ドライフルーツのブレンドティー
お茶がお酒に恋をしたら
こんなお味になるのかしら？
というような
セイボリーに
ぴったりのお茶でした
娘は、久しぶりに
リフレッシュできたと
喜んでいました
私が子育てした時と
時代は変わり
娘のお友達もみんなワーママです
社会で女性が活躍するのは
素晴らしいこと
でも
これからは
自分の時間なんて
ほとんど持てないだろうと思います
どうか
カラダに気をつけて
無理せずに
あたたかい家庭を
築いていってほしいです
見守ることしかできませんが
私も健康に気をつけて
なにかあれば
サポートできる体制で
いたいです
京都旅行で
湯豆腐懐石のほか
フレンチレストランにも
うかがいました
パークハイアット京都の
シグネチャーフレンチ鉄板焼
レストラン「八坂」
備忘録をかねて
レポートさせていただきます
京都の旬の食材を使用したコースに
この日だけの特別なご提案
ノンアルコールのお茶との
マリアージュをいただきました
新鮮な旬のお野菜を
見せていただくだけで
ウキウキしてしまう食いしん坊な私
この日
ステキなお茶のマリアージュを
ご提案くださった方
（お名前は表には出さず
黒子に徹するとのこと）
まずは、スパークリングティー
実は日本茶は
あまり飲まれなくなっていて
茶畑が衰退してきているそう！
日本茶をもっと
現代の食文化に合わせて進化させ
世界にも発信していきたいと
熱い想いを語ってくださいました
ハーブやドライフルーツなどを
ミックスさせて
オリジナルのお茶を淹れてくださり
その繊細な感性と
たゆまず努力なさってきた姿勢に
感銘を受けました
主人は
また、こういうマリアージュを
いただくにはどこへ行けばいいの？
東京でもあるの？
などと質問していました
ふだん、レストランで
写真は控えていますが
旅行中でもあり
この日は許可をいただいて
撮影しました
宇治抹茶のブリニ
フロマージュフレに
クリスタルキャビアを添えて
京筍 蝦夷鮑
菜花のパピヨット仕立て
クリスピーに焼き上げた京丹後産
甘鯛、白アスパラガスとサフランの
サバイヨンソース
亀岡牛テンダーロイン
山葵と独活のコンディマンと
稲満開ソルト
釜炊き京丹後産コシヒカリ
桜エビとうすい豆
最後のお茶は「薔薇」と命名された
和紅茶、ほうじ茶
ピンクローズペタル
ストロベリー、ハイビスカス
カルダモン、クローブのブレンド
このコースで淹れていただいたお茶は
シェフと何度も打ち合わせをして
お味を調整して
作り上げたそうです
上杉農園 苺のフランベ
和三盆のアイスクリームと京都ラム
輪廻のコース
お料理もお茶も
五感を満足させる
とても素敵な演出とお味でした
スタッフのみなさま
ありがとうございました
このレストランをみつけ
予約してくれた主人にも感謝します
京都にいらっしゃる際の
ご参考にしてくださると嬉しいです
お読みくださり
ありがとうございました
どうぞステキな週末をお迎えください
桂川沿いを散策しながら
予約していた湯豆腐のお店
嵐山 熊彦へ
窓側の眺めの良いお席に
通していただくことができました
松に柳、桂川
こころが落ち着きます
胡麻豆腐と生湯葉
お造り
湯豆腐
タレは甘口でした
薬味は大根おろし、炒りごま、ねぎ
炊き合わせ
ごはんと香の物
わらび餅、桜ゼリー、つぶあんと生クリーム
美味しくいただきました
ご馳走さまでした
渡月橋は、亀山上皇が
川を渡る船に乗っていると
月が橋を渡っていくように見える
と詩に詠んだことから
この名がついたと言われています
さくら餅が有名な
琴きき茶屋が
道の角にありました
店内でいただくこともできます
桜の葉で包んでいる方は
あんなしで、ほんのり甘いお餅が
入っています
美味しくいただきました
京都は伝統のある美味しいものが
たくさんありますね
それも旅行する上での楽しみです
