蕎麦懐石 | 風にのせた手紙

風にのせた手紙

お花の定期便、宝塚観劇
美味しいものなど、備忘録を兼ねてマイペースで綴っています

恵比寿まで

久しぶりに出かけました


ガーデンプレイスは

やはり、気持ちの良い場所ですネ♡



ベンチに座って

読書している人がいらしたり


キッチンカーが止まっていて

お弁当が買えたり。。。


この日は通り過ぎただけでしたが

お気に入りの本を持って

のんびりできたら

素敵だなぁと思いました



映画を観たあと

お蕎麦屋さんへ向かったのですが


新茶屋坂通りの

街路樹の白い花がきれいでした

大島桜のようでした



さて、ランチでお邪魔したのは

蕎麦懐石「義」


和食は写真映えしにくいのですが

とても美味しかったので

ご紹介しますね



胡麻豆腐と天使エビの桜のジュレ



そら豆とズワイガニのコロッケ

新じゃがの磯辺揚げ

岩塩とともに



キャベツ真薯のお椀



初鰹

鯛の昆布締め

熟成させたカンパチ


にんにく醤油、生醤油



北海道産蕎麦粉の手打ちそば

北海道産山わさび

くるみだれ、醤油だれ


お蕎麦は甘味があり

とても美味しかったので

そうお伝えすると

北海道産の特徴とのことでした


このあと、そば湯もいただけます



抹茶のブリュレ

珈琲と蕎麦の最中アイス


最中アイスはその場で

作ってくださるので

皮がパリッとして食感が楽しめました


ほかに

わらび餅やパンナコッタもあり

デザートは

全4種類の中から選べます


全部、頼んでも良いそうです♡


帰り際には

店主さんが自ら

出口まで見送ってくださり

サービスも行き届いていました


また、うかがいたいと思います



お蕎麦に含まれるルチンは

生活習慣病の予防にもなるので

上手に献立の中に

入れていきたいものの

1つでもありますね



***


庭で小さなスズランが咲き始めました


5株ほど数年前に植えたのですが

残ったのは1株だけ


スズランの花言葉は

「幸せの再来」「妖精の階段」などで


フランスでは5月1日に

スズランの花束を

「あなたに幸せが訪れますように」

と贈る習慣があるそう


可愛らしい花も

そんな言われも好きで

増えてくれると良いなぁと

毎年、見守っています



1輪だけですがうれしくなった

朝の出来事でした


***


お読みくださり

ありがとうございました


良い1日になりますように