香港でミシュラン1つ星を獲得した
点心専門店 Tim Ho Wan 日比谷店へ
行って来ました
東京宝塚劇場から近いので
観劇前にもオススメ
(お写真はホームページよりお借りしました)
まずは
こちらの名物
チャーシューパオをオーダー
まわりがメロンパンの生地で
中は肉まんなのですが
それが意外と合うんです!
ほかには
温野菜、春巻き、蒸し餃子などを
オーダー
皮がパリッとした春巻きも
皮がモチッとした蒸し餃子も
つなぎの片栗粉感がほとんどない
大根餅も
どれも美味しく頂きました
テーブルには
烏龍茶がポットで置いてあり
無料ですし、お代わりも自由
お料理も
すぐに運ばれて来て
サービスがテキパキとしているので
人気店になる理由がわかりました
ご馳走様でした
***
お話変わって
ヴァレンタイン デーのチョコレート
JEAN PAUL HEVIN にしました
(写真がちょっと曲がってしまってゴメンナサイ)
こちらはチョコレートを使った
焼き菓子の詰め合わせ
少し早めにOPEN!
とても薄い焼き菓子に
なめらかな舌触りの
香り高いチョコレートや
食感のアクセントになるナッツで
1枚いただくと、かなり満足します
主人と少しずつ
楽しみにいただきます
***
ではまた
いつもありがとうございます






