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少し前の新聞で報道されていたのだけど、原発の処理水放出問題で禁輸した中国向けにかわって、日本の鮮魚の東南アジア向け輸出が今後増加する見込みで、タイやシンガポールといった東南アジア6カ国が最重要市場に位置付けられているという話
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渡星以来、わが家が大変お世話になっているスシローも、2026年
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一昔前から鮨は日本の代表的な料理の一つだったけど、
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でも、この10数年(？)の間に、回転ずしの海外進出・人気増によって、現地ローカルの人たちにとって、「日常的な食事」の一つになっ
シンガポールでも、週末のスシローに行けば、ローカルのお客さんがマジョリティを占める劇混み具合を見ればそれが分かるよね