都内企業様７０名！＋都内団体７０名！ inあきる野市十里木ランド

BBQ速報！

本日は東京都あきる野市にお邪魔しています！
都内企業様７０名様と都内団体７０名です！今日は雨予報という事もあり、テント多めに持参（無料）しています。

弊社は３日前が人数集計の最終日、２日前からキャンセル料金が発生します。その為にイベントが近くなるにつれメール、電話の回数が増えていきます。

当日雨が降ってしまうと喜んでもらえる可能性がとても低くなってしまうので、雨予報の場合は「雨なのでやめましょう」とこちらからご案内する場合もあります。

しかし！！本日のように雨でもやります！！と力強く言い放ってくれるお客様もいます！その場合はテントを必ず多めに持参し、雨がしのげるようにします。そして精一杯の努力を致します。そして無事イベントが終わることを祈ります（私だけ）

とはいっても弊社のような弱小企業にはキャンセルが大打撃になります。

来年は強い雨でもしのげる大きなテントを買います！
そして「雨が降っても大丈夫！」と言い放ちます！


写真は朝の作業風景です。今年から仲間に加わったTさんとYさんです。（※Tさんは海や川に飛び込んでしまう癖があります）




以上、速報でした。後程イベント風景をUPします！

都内企業組合イベント in大井ふ頭中央海浜公園 70名！！

無事イベントが終了！そして明日の準備も20:00に終了！
イベント屋らしくない勤務時間に日々満足しています！労務面をしっかりとできない企業は人材に足元崩されます。面白いものですね。最初は人材に助けられ、そのうち人材に崩される。
だから私は定時勤務にこだわります。

にも関わらず、残業をひたすら垂れ流す現状です　笑
やるぞ！完全定時！！こだわれ！

本日のベストショットはスタッフKのひとつひとつチェックをしているところです！　　頑張りたまえ！　あと３倍仕事が早くなったら恐ろしい存在です！

某ディスカウントショップ 内定者イベント！７０名 IN夢の島

驚くことに弊社「手軽にバーベキュー」の受注案件は８割が企業からのお申込み、そして残り２割が個人様からのお申し込みとなっている。

企業からのお申し込みというのは個人のお客様に比べて様々なハードルがある。
「安心」・「安全」・「便利」・「信用」　さまざまな角度からみて総務から上にあがっていき、いよいよ受注となる。

最終的にいろいろな人がみて、検討して、注意事項を確認して選ばれるのだからうれしさは倍増である。

しかし、企業がお客様となると大勢の目で監視される。だからこそ大きなミス、小さなミスが許されない。
決して甘くない仕事です。

セッティングできびきびとした作業を見せる。細かな説明をする。火の起こすタイミング、ドリンクスタートのタイミング、ゴミの片付け方、あらゆるものを説明、補助する。

今の弊社は決して満足できるサービスとは言えない。幸い現場スタッフは若く、勢いがある。だからこそ、企業から愛される一番のBBQサービスを提供したい。

企業から愛される前に個人のお客様から愛されないといけない。ほとんどの方は企業に勤めているからだ。弊社の残りの２割の個人のお客様にいかに愛されるか。。。気の抜けないサービスは続く。
今年は人材教育・設備投資を遂行していく。

７０名の風景です

スイカ割の風景です。とても盛り上がりました。