佐藤さんオレが仕事で出会った中で、非常に大きな刺激を受けた方です。もちろん結婚式にも招待させていただきました。飲食業界では彼を知らない人は少ないんじゃないかな。なんと打ち合わせにバイクで現れます。このエネルギー、オレも見習わなくちゃ。何歳になってもエネルギッシュでたいたい。来年30歳。まだまだ駆け抜けたい。まだ知らないこともたくさんあるし、色々なことを経験したい。そんなことを思いながら今日も駆け抜けます。