お勧めレシピ本

カピトリーノの吉川敏明さんのパスタとピッツァ　　十年以上前にこのレシピ本に出逢って美味しいイタリアンを作れるようになりました。こちらはPASTAと比べると料理工程の説明や写真がザックリですが、レシピは簡単で、美味しく作れると思います。

パスタももちろん美味しいですが、生地から作るピッツァはもう最高です