最近、テレビや雑誌に引っ張り凧のこうちゃんですが、
有名になった今もなお、
更新され続けているYahoo!ブログの、
こうちゃんの簡単料理レシピ、
とっても愛用しています☆
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005
実際に見てみる前は、
数あるレシピ本などの中で、
これがとりわけ注目される理由は分からなかったけれど、
一度実践してみて良さを実感!!
友達にもすすめています(^_-)-☆
まず、材料をそろえやすいんです。
レシピ見てると、よく、
「そんなの普通の家庭にはねーよッ！」
というアイテムが出てきますが、
こうちゃんのレシピは結構、ありあわせの調味料で大丈夫です。
珍しいものを使う場合は、
「なくても大丈夫」とか、
「ない場合は○○で代用」なんてコメント付き。
だから、肩肘張らずに作れます(*￣▽￣*)ノ"
調理法も簡単♪
合わせ調味料を別に作っておいて、
炒めたり煮たりしたものにかけるだけ、という、
初心者に嬉しいものが多いんです。
写真は、水曜に作った、
焼き豆腐のねぎそぼろあんかけです♪
料理を作っている間って、
余計なことを考えずにすむし、
おいしく作れると自信がついてストレス解消にもなるので、
時々は自炊をしていきたいですねーo(^-^)o