お好み焼き せいや
気合いの入った屋号です
自分の通う 空手道場の先輩（大学生ですが 帯が上です）の お父さんが 経営されてます
お好み焼きは勿論のこと
鉄板焼き、 一品も豊富でガッツリ食べるにも 酒の肴で じっくり嗜むにも 最高のお店です
高松市では 牛の脂ヘッドをつかって 香ばしく カリカリに仕上げたり 鳥の“ひも”をつかった “ひも焼き”の店が有名だったりしますが ひも焼きは勿論のこと せいや の ウリは なんといっても
“鳥皮”
こっちが 関西風 鳥皮で
こっちが
広島風 鳥皮焼き です
どちらも たっぷりの鳥皮が入って ボリュームたっぷりで 最高に旨いです
お値段も 全品お安く 完ぺきです
店内も清潔で お店のひとの愛想もいい
そしてなんといっても オーナーの人柄も最高で 手際が良すぎます
写真は 早過ぎて 手元が映りません（笑）
ほんと 職人芸で 暫くみとれてしまうくらい 見入ってしまいます
あっさり 醤油味 塩味
こってり ソース味と バリエーションも 豊富です
お近くにお越しの際は 是非どうぞ
絶対 納得しますので