こんばんは。
伊根ブリ生産者の、ブリグです。
本日の伊根町をご紹介!
大型定置網漁船が出航前の準備中~
私とだいたい同じ時間に出航です。
天気予報では、北寄りの風が吹くっていってたけど
私の仕事場では吹いてませんでしたね~
助かったぁ~
でも・・・今回の低気圧で、仕事はたまりまくり・・・
風は弱いので、出来る仕事は片づけました!
伊根湾も一日中こんな感じ♪
寒いけど風が弱いために波もたたず
舟屋の雪景色を見る余裕がありました。
こんな天気に船を走らせ
半笑いでガラケーのカメラで撮影してる私・・・
なかなかの変わり者でしょうね・・・
だって、舟屋に雪が良く似合うんだもん~ あははっ!
雪景色フルコースでブログを終了しようと思ったのですが
ここ最近、まとまって水揚げのある ”ヤリイカ” のフルコースをご紹介。
刺身に、煮つけ!
ミソは、スルメイカのんを使って
身は、ヤリイカで塩辛仕込中!
一日一回混ぜ混ぜして育てていきます。
七味に柚子入りで、半笑いで仕上げる予定です!!
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