明日は、午前中から、横浜へ移動しております。
今月15日から開催されている、パンパシフィックホテル横浜ベイホテル東急(みなとみらい駅・直結)の15周年記念イベントの流れにのって、1F「トスカ」にて、インドがテーマのイベント
が始まっております。
毎週土曜には、インド雑貨専門店ジジ!プロデュースの、メヘンディ・コーナーをご用意しました。
施術するアーティストさんたちは、当店のメヘンディ講座の卒業生さんたちがエントリー。
週代わりで沢山登場、腕をふるってくれる予定です。
夜にはダンスのパフォーマンス(ベリーダンスやマサラバングラ)も披露され、インドの雰囲気を一気に盛り上げます。
メインは、夜のディナー・ブッフェ。
「ナイト・キッチンスタジアム」として、既に定評のある同店の企画ですが、毎月15日切り替えで、テーマがあるのです。
今月の15日からのお題は、『インド』
このレストランのシェフの皆さんが、今回のために研究に研究を重ね、オリジナルのメニューを多数、商品開発されました。
ここがすごいポイントです。
通常この手のイベントは、外部のインド料理店からレシピをもらったり、有名なシェフを招致して、それにちなんでイベントをしますが、パンパシ横横浜のすごいところは、ちゃんとここの厨房で、自分達でゼロから作り上げる手法で、お料理を出していこう、というところ。
だから、手抜きゼロ・あんちょこゼロです。
全て厨房から生み出される。これはすごい事ですよ。
インド系のチェーン店なんて、みんな缶詰のルー(業務用ので、あるんです、そういうのが)を使っている今日この頃。
なのに、スパイスから作ろうとするなんて!
しかも、一品一品試作しているので、本当に色々な味が用意されています。
皆さんには、レンズ豆の濃厚スープや、冷菜となっているサブジの数々、スパイシーな肉・魚料理たち、そして、三種のベースを持つカレーたち(トッピングは、11種類もありました)など、全て堪能して頂きたいと思います。
あと、ドリンク類も、インドにちなんだものが出ていますが、カクテル、かなり美味しかったです。
お勧めです。
このホテルからは、直結してるコンコース(クイーンズエリア?)の先、パシフィコ横浜の目の前が、海です。つまり、ホテルから出て5分で海!
そこから、ホテルの周りをくるっと回る感じで歩くと、観覧車や遊園地が出てきて、すごい絵になる光景です。
パシフィコ横浜の真横・ぷかり桟橋から出ている船に乗れば、レンガ倉庫とか、山下公園の方へも連れて行ってくれます。
昼間は海に、風車が回っているのが見えます。レインボーブリッジも見えるし、夕方になると、ランドマークタワーを背に、夕焼けがとても綺麗~!です。
このエリア、最高の観光スポット。
駅からも直結で、とっても便利ですので、ぜひぜひお立ち寄り下さい。
週末は、パンパシ横浜で!
ロビーから、インド風の衣装の人達が見えたら、それがわたしたち。
ナマステ! ^^