あるテレビ番組で知って以来、ずっと気になっていた
菱角（日本では菱の実というらしい）。
悪魔のような恐ろしい見た目に相反して、お味は栗の
ようなほっくりとした美味とのこと。これはとても気になる。
ところが私が台湾に行くのは大体ＧＷなので、秋の味覚である
菱角に出会うことはまず不可能だった。
今年は珍しく８月末に行けることになり、若干早いかと思いながらも
菱角はないかと常に注意して街を歩いていたのだが、
結局見つからず・・・。
最終日、迪化街近くの露店街でご飯を食べていたら、友達が
あぁ！と叫んだ。菱角屋が来たという。
なんというタイミング。勧めらるまま塩を軽く振ってもらい、時間が
なかったので空港のフードコートで試食会に・・・。
確かに栗とも言えるが、ちょっと違う。豆と足して２で割ったような
味とでも言おうか。
程よい塩味が後をひき、あっという間に一袋完食してしまった。
栄養価も高いらしいし、おやつとしても、お酒のつまみとしても
合うと思う。
今後は秋の台北も考慮せねば・・・。
このようなスタイルで売られている
皮は剥きやすく食べやすい
